
Бобы уменьшают артериальное давление
Кроме того, в работе, опубликованной в американском журнале “JAMA” за ноябрь 2005 года указано, что при регулярном употреблении в пищу бобов уменьшаются артериальное давление и уровень “плохого” холестерина в крови, а также снижается риск развития болезней сердца на 21 %.
Не важно, каким бобам вы отдаете предпочтение (соевым, черным, чечевице, фасоли), нужно лишь употреблять их по возможности 2-4 раза в неделю.