Для шампанского нужна особенная посуда

Гурманы относятся к выбору посуды с большим вниманием. Знатоки утверждают, что неподходящей формы сосуд может "убить" вино. Важно практически все: дуга края, толщина стекла, площадь круга и форма дна.

Шампанское не будет пениться, если внутренняя поверхность бокала совершенно гладка. Именно шероховатость внутренних стенок порождает желанные пузырьки, сообщают РОССИЙСКИЕ ОКРУГА со ссылкой на YOKI.RU