Ученые: хранить еду в пластиковых контейнерах вредно

Ученые: хранить еду в пластиковых контейнерах вредно

Ученые советуют воздержаться от хранения пищи в пластиковых контейнерах. Несмотря на удобство применения, они могут оказать отрицательное влияние на организм человека. Это обусловлено тем, что полиамиды, которые используются в производстве тары для пищи, выделяют из пластмассы олигомеры, если на нее попадет горячая пища.

Олигомеры - это строительные блоки, которые собираются в полимерной цепи по особенной схеме. Из нагретого пластикового контейнера они способны перейти в пищевые продукты. Такой вывод сделали специалисты Немецкого федерального института оценки рисков.

Ученые сделали вывод, что не следует допускать контакта горячей пищи с емкостями из пластика. Проведенные исследовани также показали, что от пластиковых контейнеров вообще нужно отказаться, если дело касается еды. При этом исследователи пояснили, что экспериментальные данные о так называемом пороге токсикологической опасности, который определяет риски для здоровья, отсутствуют.

Фото: Яндекс.Картинки

BioNTech и Pfizer завершили третий этап испытаний вакцины от COVID-19

BioNTech и Pfizer завершили третий этап испытаний вакцины от COVID-19

Специалисты Pfizer высоко оценили эффективность вакцины от COVID-19. Они считают, что после введения данного препарата риск заражения минимален.

На горнолыжных курортах Сочи выпал первый снег

На горнолыжных курортах Сочи выпал первый снег

В ночь с 1 на 2 ноября в горах Краснодарского края выпал первый снег.

В Индии спасли слона, упавшего в 20-метровый колодец

В Индии спасли слона, упавшего в 20-метровый колодец

В Индии по стечению обстоятельств слон провалился в колодец, глубина которого составляла почти 20 метров.

Глобальное потепление сделало динозавров-зауроподов гигантами

Глобальное потепление сделало динозавров-зауроподов гигантами

К такому выводу пришли аргентинские палеонтологи.