Ученые: хранить еду в пластиковых контейнерах вредно

Ученые: хранить еду в пластиковых контейнерах вредно

Ученые: хранить еду в пластиковых контейнерах вредно

Ученые советуют воздержаться от хранения пищи в пластиковых контейнерах. Несмотря на удобство применения, они могут оказать отрицательное влияние на организм человека. Это обусловлено тем, что полиамиды, которые используются в производстве тары для пищи, выделяют из пластмассы олигомеры, если на нее попадет горячая пища.

Олигомеры - это строительные блоки, которые собираются в полимерной цепи по особенной схеме. Из нагретого пластикового контейнера они способны перейти в пищевые продукты. Такой вывод сделали специалисты Немецкого федерального института оценки рисков.

Ученые сделали вывод, что не следует допускать контакта горячей пищи с емкостями из пластика. Проведенные исследовани также показали, что от пластиковых контейнеров вообще нужно отказаться, если дело касается еды. При этом исследователи пояснили, что экспериментальные данные о так называемом пороге токсикологической опасности, который определяет риски для здоровья, отсутствуют.

Фото: Яндекс.Картинки

Минэкологии начало проверки предприятий из-за смога в Челябинске

Минэкологии начало проверки предприятий из-за смога в Челябинске

Челябинское министерство экологии запустило серию рейдов по обнаружению нарушителей природоохранного законодательства.

Ученые США рассказали об убивающем младенцев вирусе

Ученые США рассказали об убивающем младенцев вирусе

Ученые нашли белок, который вызывает у младенцев непонятную кишечную инфекцию.

Биореактор на водорослях ликвидирует CO2 лучше, чем растения

Биореактор на водорослях ликвидирует CO2 лучше, чем растения

Негативный процесс необходимо остановить, пока климатические изменения не стали катастрофическими. С этой целью технологическая компания из Остина Hypergiant Industries изобрела прибор, который назвали Eos Bioreactor.

Робопчела на диэлектрических актуаторах совершила управляемый полет

Робопчела на диэлектрических актуаторах совершила управляемый полет

Американская группа инженеров создала роботизированную пчелу и провела с ней первый управляемый полет. Результаты инженерной разработки опубликованы в научном издании Nature.