Подсластители сахар
Подсластители сахар
Юрий Манаков Опубликована сегодня в 19:32

Сахар во время беременности может наследоваться как болезнь: новое открытие

Потребление сахара в утробе связано с ухудшением функции лёгких у детей

Многие будущие мамы считают, что сладкое — это безобидная слабость, особенно если "тянет" во время беременности. Однако новые исследования показывают, что чрезмерное употребление сахара в этот период может иметь неожиданные и долгосрочные последствия для ребёнка. Учёные выявили связь между высоким потреблением сахара и повышенным риском астмы и аллергии у детей.

Что показало исследование

Международная группа исследователей проанализировала данные о питании женщин во время беременности и состоянии здоровья их детей. Оказалось, что у малышей, чьи матери употребляли много сахара, чаще развивались аллергические реакции и нарушения дыхательной функции.

При этом влияние сахара оказалось не ограничено периодом беременности. Учёные проследили состояние детей в первые два года жизни и обнаружили, что чем дольше ребёнок не получал избыток сахара, тем лучше работали его лёгкие.

"При ограничении сахара в утробе матери и в течение одного-двух лет жизни риск астмы снижался на 25-27%", — отмечают авторы исследования.

Как сахар влияет на организм

Высокое потребление сахара повышает уровень воспалительных маркеров и влияет на формирование иммунной системы плода. Особенно уязвимыми оказываются дыхательные пути — они развиваются ещё до рождения, и избыток глюкозы способен менять структуру тканей лёгких.

Кроме того, сахар повышает выработку инсулина и гормонов роста, что может приводить к изменению метаболизма ребёнка. Такие дети чаще сталкиваются с повышенной чувствительностью к аллергенам, а позже — с бронхиальной астмой.

Сравнение: влияние сахара на здоровье ребёнка

Фактор При избытке сахара При умеренном потреблении
Развитие лёгких Снижение объёма лёгких Нормальное формирование
Риск астмы Повышен на 25-27% Минимальный
Склонность к аллергии Частая с раннего возраста Реже встречается
Иммунная реакция Гиперчувствительная Сбалансированная
Вес ребёнка при рождении Повышен В норме

Как проводилось исследование

Исследование охватило несколько тысяч участников из разных стран. Участницам предлагалось фиксировать рацион во время беременности, после чего специалисты наблюдали за состоянием их детей в течение нескольких лет. Для подтверждения выводов использовались данные о группах, родившихся в других регионах и в разные годы.

Интересно, что в этих контрольных выборках учёные не нашли зависимости между историческим периодом и здоровьем дыхательной системы. Это позволило исключить влияние внешних факторов — например, загрязнения воздуха или изменения климата.

Почему ранний период так важен

Учёные подчёркивают: внутриутробное развитие и первые годы жизни — ключевой этап формирования здоровья человека. Именно в это время закладываются основы иммунитета, формируются лёгкие и обмен веществ. Нарушения в этот период могут отразиться на организме спустя годы.

"Период беременности и раннего младенчества — это окно возможностей, когда даже небольшие изменения питания матери могут повлиять на будущее здоровье ребёнка", — считают авторы работы.

Шаг за шагом: как снизить риск

  1. Контролировать количество сахара. Врачи рекомендуют не превышать 25-30 г свободных сахаров в день.

  2. Заменять сладости полезными продуктами. Фрукты, мёд и йогурты без добавленного сахара удовлетворяют потребность в сладком безопаснее.

  3. Следить за напитками. Сладкая газировка и соки — один из главных источников скрытого сахара.

  4. Сбалансировать рацион. Продукты с клетчаткой (овсянка, овощи, цельнозерновые) помогают стабилизировать уровень глюкозы.

  5. Проверять состав. На упаковках сахар часто скрывается под названиями "глюкозный сироп", "мальтоза", "декстроза".

Ошибка → Последствие → Альтернатива

  • Ошибка: Полное исключение углеводов.
    Последствие: Дефицит энергии и питательных веществ.
    Альтернатива: Снижение только добавленного сахара при сохранении сложных углеводов.

  • Ошибка: Злоупотребление сладкими напитками.
    Последствие: Резкие скачки глюкозы и нагрузка на поджелудочную железу.
    Альтернатива: Замена газировок водой, морсами и несладким чаем.

  • Ошибка: Игнорирование питания в первые годы жизни ребёнка.
    Последствие: Формирование неправильных вкусовых привычек.
    Альтернатива: Ограничение сахара в детском меню и постепенное введение сладких продуктов.

А что если сладкое всё же необходимо?

Организм беременной женщины действительно нуждается в энергии, и полностью исключать сахар нельзя. Главное — соблюдать баланс. Если будущая мама употребляет сладкое в умеренных количествах и делает ставку на натуральные источники (фрукты, молочные продукты), риск минимален.

Кроме того, правильное питание не только снижает вероятность астмы у ребёнка, но и способствует здоровому развитию мозга и костной ткани.

Плюсы и минусы отказа от избыточного сахара

Плюсы Минусы
Улучшение обмена веществ Возможны кратковременные перепады настроения
Снижение риска гестационного диабета Необходим постоянный контроль рациона
Здоровое формирование лёгких ребёнка Потребуется замена сладостей другими продуктами
Укрепление иммунной системы Поначалу сложно отказаться от привычек
Снижение риска ожирения и аллергий Возможна нехватка калорий при слишком строгой диете

FAQ

— Сколько сахара допустимо во время беременности?
Врачи советуют не превышать 10% от общей калорийности рациона, что составляет около 25-30 граммов в день.

— Можно ли употреблять мёд или фруктозу?
Да, но в умеренных количествах. Натуральные источники сладости также содержат глюкозу.

— Что опаснее: сахар или искусственные заменители?
Искусственные подсластители не всегда безопасны. Некоторые из них не рекомендуются беременным, поэтому выбор лучше обсудить с врачом.

— Когда особенно важно ограничить сахар?
Во втором и третьем триместре, когда идёт активное развитие лёгких и иммунной системы ребёнка.

Мифы и правда

  • Миф: Сладкое помогает бороться с токсикозом.
    Правда: Оно может кратковременно улучшить самочувствие, но усиливает тошноту при регулярном употреблении.

  • Миф: Если мать ест много сахара, ребёнок родится "сладкоежкой".
    Правда: Вкусовые привычки формируются позже, но метаболические риски действительно повышаются.

  • Миф: Фрукты нельзя считать источником сахара.
    Правда: В них содержится фруктоза — природный сахар, который при избытке тоже перегружает организм.

Три интересных факта

  1. Исследования показывают, что дети, чьи матери употребляли больше сахара, чаще страдают не только астмой, но и экземой.

  2. В странах, где сахарозаменители используются с 1990-х годов, показатели детской астмы не снизились — что указывает на важность общего рациона, а не только заменителей.

  3. Учёные считают, что вкус к сладкому формируется уже во внутриутробном периоде — через амниотическую жидкость, которая отражает рацион матери.

Исторический контекст

  1. Первые данные о влиянии сахара на иммунитет появились в 1970-х, когда исследовали рост аллергий у детей.

  2. В 1990-х учёные связали детскую астму с изменениями в питании беременных женщин.

  3. Сегодня понятие "сладкая беременность" рассматривается как фактор риска хронических заболеваний у будущего поколения.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

MIT создал модель человеческого мозга с шестью типами клеток сегодня в 20:40
Учёные создали мини-мозг с шестью типами клеток — шаг к пониманию человеческого сознания

Учёные из MIT создали трёхмерную модель мозга, в которой объединили шесть типов клеток. Новая система обещает изменить подход к лечению болезни Альцгеймера и других недугов.

Читать полностью »
Учёные выяснили, что постная свинина эффективнее жирной для роста мышц сегодня в 20:36
После тренировки — не протеин, а отбивная: какое мясо работает лучше

Учёные выяснили, что постная свинина лучше жирной помогает мышцам восстанавливаться после тренировок. Тип белка, а не количество жира, влияет на эффективность роста.

Читать полностью »
Регулярная ходьба снижает риск остеопороза и переломов сегодня в 20:09
Остеопороз крадёт прочность незаметно: как защитить кости, пока они ещё целы

Учёные объяснили, почему остеопороз разрушает кости изнутри, как простая ходьба помогает их укрепить и какие привычки реально защищают скелет от хрупкости.

Читать полностью »
Энергетики вызывают зависимость и повышают нагрузку на организм сегодня в 19:54
Сладкий вкус — не случайность: как пузырьки ускоряют зависимость от энергетиков

Учёные объяснили, как сладкий вкус и газировка в энергетиках усиливают зависимость и нагрузку на сердце — и чем можно заменить их без вреда для здоровья.

Читать полностью »
РГО начало работу над единым государственным учебником географии для школ сегодня в 16:29
К 2028 году появится новый учебник географии — не скучный, а вдохновляющий

К 2028 году Россия получит новый учебник географии. Он изменит представление о том, как школьники видят свою страну — от карт до личного восприятия Родины.

Читать полностью »
Учёные из США разработали систему, которая слушает таяние арктического льда сегодня в 16:28
Арктика заговорила: учёные научились слушать тающий лёд

Учёные научились "слушать" Арктику: радиолокация и сейсмодатчики фиксируют звуки тающего льда, помогая защитить прибрежные города и понять, как быстро исчезает ледяной щит.

Читать полностью »
Учёные установили: газированная вода ускоряет усвоение сахара клетками сегодня в 15:55
Углекислый газ делает чудеса — газировка запускает в клетках режим энергии

Учёные из Японии выяснили, что газированная вода способна активировать обмен веществ, помогая клеткам быстрее усваивать сахар и вырабатывать энергию.

Читать полностью »
Google закрыла проект Privacy Sandbox после шести лет разработки сегодня в 15:54
Google закрывает проект, над которым работала шесть лет — что пошло не так

Google закрыла шестилетний проект Privacy Sandbox, созданный для повышения конфиденциальности в интернете. Почему компания отказалась от идеи заменить cookie и что будет дальше?

Читать полностью »