Кофе оказался лекарством только наполовину: одним он сбивает сахар, другим не даёт ни шанса

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и его влияние на организм давно привлекает внимание учёных. Новое исследование показало, что регулярное употребление кофе действительно может снижать уровень сахара в крови, но этот эффект работает не у всех. Для людей с ожирением положительное воздействие оказалось значительно слабее.

"Несколько предыдущих исследований показали, что регулярное употребление кофе повышает уровень адипонектина, гормона, который, как известно, снижает уровень сахара в крови и предотвращает атеросклероз, или затвердение артерий", — напомнило ИА Красная Весна.

Как проводилось исследование

Участников разделили на две группы. В первую вошли 464 человека с индексом массы тела (ИМТ) ниже 25 — условно "нормальный вес". Во вторую группу включили 142 человека с ИМТ от 25 и выше — категория "ожирение".

Результаты показали: у людей с нормальным весом кофе действительно увеличивал уровень адипонектина. А вот среди участников с ожирением значительных изменений не наблюдалось, даже если они выпивали три и более чашек в день.

Что такое адипонектин

Адипонектин — гормон, который вырабатывается жировой тканью и играет ключевую роль в обмене веществ. Он помогает снижать уровень сахара в крови, улучшает чувствительность клеток к инсулину и препятствует развитию атеросклероза. Чем выше его уровень в организме, тем меньше риск метаболических заболеваний.

Сравнение влияния кофе

Советы шаг за шагом: как пить кофе с пользой

1. Не превышать 3-4 чашек в день — это оптимальное количество.

2. Отдавать предпочтение натуральному кофе без сахара и сливок.

3. Не пить кофе на голодный желудок, чтобы не раздражать слизистую.

4. Комбинировать кофе с полезной пищей — орехами, фруктами, цельнозерновыми продуктами.

5. Для людей с ожирением — делать акцент не только на кофе, а на общем снижении веса и коррекции питания.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: полагаться только на кофе для снижения сахара.

• Последствие: риск пропустить начало диабета.

• Альтернатива: контролировать питание, уровень сахара и регулярно обследоваться.

• Ошибка: употреблять кофе с большим количеством сахара и сливок.

• Последствие: эффект полностью нивелируется.

• Альтернатива: пить чёрный кофе или использовать низкокалорийные добавки.

• Ошибка: пить кофе литрами в надежде на "здоровый эффект".

• Последствие: перегрузка нервной системы, бессонница.

• Альтернатива: умеренное потребление и баланс с другими напитками.

А что если ожирение блокирует действие кофе?

Учёные предполагают, что у людей с лишним весом снижается чувствительность организма к адипонектину. Это значит, что даже при его росте эффект для обмена веществ остаётся минимальным. В будущем это может привести к появлению новых стратегий лечения — не только снижать вес, но и повышать эффективность гормональной регуляции.

Плюсы и минусы кофе для здоровья

FAQ

Сколько кофе можно пить в день?
Оптимальная доза — 3-4 чашки. Большее количество может нанести вред.

Можно ли заменить кофе другими напитками?
Зелёный чай тоже повышает чувствительность к инсулину, но кофе содержит больше адипонектина.

Почему у людей с ожирением эффект не проявляется?
Из-за изменений в обмене веществ и сниженной чувствительности клеток к гормонам.

Мифы и правда

• Миф: кофе одинаково полезен всем.
  Правда: эффект зависит от состояния организма и веса.

• Миф: кофе защищает от диабета в любом случае.
  Правда: у людей с ожирением эффект не наблюдается.

• Миф: кофе вреден для сердца.
  Правда: в умеренных дозах он снижает риск атеросклероза.

3 интересных факта

• Кофе — второй по популярности напиток в мире после воды.
• Уровень адипонектина также повышается при регулярной физической активности.
• В мире ежедневно выпивают более 2 миллиардов чашек кофе.

Исторический контекст

1. XVII век — распространение кофе в Европе как "лекарственного напитка".

2. XX век — первые исследования влияния кофеина на сердце и мозг.

3. 2000-е — открытие связи кофе и уровня сахара в крови.

4. 2020-е — уточнение роли адипонектина и различий между группами людей.