Мороженое, лапша и печи: Корея расширяет экспорт в Россию

В июне 2025 года российские прилавки буквально ощутили вкус корейского лета — объёмы импорта мороженого из Южной Кореи достигли рекордных значений. Более того, в страну впервые за почти два года поступили южнокорейские хлебопекарные печи. Всё это — часть системной политики Сеула по развитию экспортных каналов и культурного присутствия в России.

Корейская еда выходит на новый уровень

По словам заместителя министра сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Республики Корея Кан Хён Сока, официальный Сеул не просто намерен продолжить поставки продукции на российский рынок, но и значительно расширить их линейку:

"Впредь мы будем оказывать активную поддержку — от разработки трендовых продуктов до участия в выставках — чтобы потребители по всей России могли наслаждаться качественным корейским мороженым и другими продуктами K-Food", — заявил чиновник.

Это заявление прозвучало на фоне заметного роста интереса россиян к корейской кухне. За первое полугодие 2025 года объём поставок мороженого из Южной Кореи составил 3,9 миллиона долларов, что на 21% выше, чем за тот же период год назад. Только в июне импорт обновил рекорд как в сравнении с маем, так и в годовом выражении.

Не только сладкое: техника возвращается

В числе неожиданных, но показательных поставок — хлебопекарные печи, отправленные в Россию в июне на сумму 1 миллион долларов. Это первая подобная отгрузка почти за два года. Такие данные приводит Статистическое управление Республики Корея. Их можно рассматривать как сигнал о постепенном восстановлении технологического экспорта из страны в РФ.

Южнокорейское оборудование известно качеством, энергоэффективностью и адаптацией под малый и средний бизнес, что делает его привлекательным для российских производств, особенно в условиях переориентации на Азию.

K-Food как элемент дипломатии

Корейская кухня давно перестала быть чем-то экзотическим для россиян. Популярность кимчи, токпокки, корейского мороженого и лапши быстрого приготовления выросла в разы за последние несколько лет. За этим стоит не только вкусовая мода, но и активное продвижение на культурном и торговом фронтах.

K-Food становится важной частью мягкой силы Республики Корея, как и кей-поп, дорамы и косметика. Россия в этом плане — перспективный рынок, где корейский стиль жизни воспринимается позитивно, а продукты с маркой "сделано в Южной Корее" вызывают доверие.

Что дальше?

По мнению экспертов, спрос на продукцию K-Food в России продолжит расти, особенно если Сеул будет не просто экспортировать, но и развивать локальное присутствие — например, через создание совместных производств, обучение персонала и открытие корейских торговых точек.

Такой подход позволит Южной Корее сохранить позиции даже в условиях меняющейся геополитической обстановки и предложить россиянам качественную, узнаваемую и вкусную альтернативу западным брендам.