Долой Бордо и Шардоне: почему вино из Дагестана и Крыма вытесняет звёзд с полок

Пить вино — не только про вкус, но и про выбор. Всё больше россиян в этом выборе делают ставку на отечественного производителя, и не случайно. За первые шесть месяцев 2025 года продажи российских вин выросли на 6,8%, достигнув впечатляющих 37,3 миллиона декалитров. Цифры приводит Министерство сельского хозяйства России.

Такой рост — не просто случайность. Это показатель растущего доверия к качеству, происхождению и вкусу отечественной продукции. А ещё - результат долгосрочной государственной политики в сфере виноделия, в которой важную роль сыграли и виноградари, и переработчики, и сами потребители.

Вино, которое растёт у нас под солнцем

Одним из ключевых факторов, повлиявших на рост популярности российского вина, стало то, что с 2020 года в стране действует правило: вино можно делать только из винограда, выращенного на территории России. Это не только гарантирует контролируемое качество и прозрачность происхождения, но и помогает поддерживать отечественное сельское хозяйство.

Благодаря этому подходу российские производители получают стимул развивать виноградники, инвестировать в технологии и расширять линейки продукции. А потребители, в свою очередь, получают более качественный и предсказуемый продукт — без подмены импортным сырьём или неясным составом.

Тихое вино — лидер роста

Как уточнили в Минсельхозе, сильнее всего выросли продажи именно тихих вин — прирост составил 9,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Игристые вина также показали положительную динамику, но чуть скромнее — плюс 2,5%.

"В России выросли продажи отечественных вин (+6,8%). За полгода в России продано 37,3 миллиона декалитров вина", — говорится в сообщении Минсельхоза.

Осенью и зимой традиционно растёт интерес к насыщенным красным и выдержанным белым винам, что также может объяснять динамику спроса на тихие сорта. Люди ищут тепло и уют в бокале, особенно в холодное время года.

Доверие потребителей и культура потребления

В Минсельхозе подчёркивают, что всё больше покупателей осознанно выбирают российские вина не из патриотизма, а благодаря "вкусу, качеству и доверию к происхождению". Такой сдвиг говорит о формировании новой винной культуры в стране — более зрелой, осведомлённой и ориентированной на качество, а не на внешние ярлыки.

Интересно, что за последние несколько лет увеличилось количество специализированных магазинов с отечественным вином, а рестораны чаще включают в карту позиции от локальных производителей. Всё это делает российское вино более доступным и узнаваемым.

Немного фактов о российском вине

• Россия занимает около 11 места в мире по площади виноградников, при этом основное производство сосредоточено в Краснодарском крае, Крыму, Ростовской области и Дагестане.

• С 2019 года действует закон, закрепляющий понятие "вино России", — только продукция из российского винограда может так называться.

• По оценкам аналитиков, потребление вина в России ежегодно растёт примерно на 3-5%, а доля отечественной продукции — опережающими темпами.

Тренд, за которым стоит следить

Продажи — это зеркало предпочтений. И судя по данным за первое полугодие 2025-го, интерес к российскому вину выходит на новый уровень. Это не просто "замещение" импорта, а результат доверия, накопленного благодаря прозрачности, стандартам и вкусовому разнообразию.

Пока виноградари собирают осенний урожай, а технологи запускают очередной цикл производства, потребитель уже сделал свой выбор. И этот выбор — в пользу российского вина.