Клубника дешевеет: к середине июля цена упадёт на треть

Пока покупатели возмущённо смотрят на ценники с клубникой, эксперты уверяют: ждать осталось недолго. Уже в ближайшие недели цена на любимую ягоду должна ощутимо снизиться — почти на треть. По данным издания "Shot Проверка", экономисты прогнозируют снижение розничной стоимости клубники на 30% к середине июля. Причина проста и логична: начинается пик сезона сбора урожая, а вместе с ним и рост предложения на рынке.

"Цены на фрукты и ягоды всегда падают в сезон. Сейчас как раз начинается основной вал поставок от фермеров, особенно из южных регионов России. Это и влияет на снижение стоимости", — пояснил экономист Николай Кульбака в интервью для NEWS. ru.

Летний сезон снижений: не только ягоды

Клубника — не единственная категория продуктов, где можно ожидать приятных перемен. Экономическая ситуация на фоне хорошего прогноза урожайности по зерновым также влияет на стоимость других продуктов. Например, макаронные изделия могут вскоре подешеветь — благодаря снижению цены на пшеницу.

"Стоимость пшеницы снижается, ожидаемый прогноз урожая растёт — макаронные изделия подешевеют", — подтвердил Кульбака в разговоре с Life. ru.

Почему клубника дешевеет именно сейчас?

Сезон сбора клубники в России начинается в июне и достигает пика к середине июля. В это время на прилавках появляется больше местной продукции, особенно из Краснодарского края, Крыма, Ставрополья и других регионов с тёплым климатом. Благодаря этому импорт из других стран снижается, а вместе с ним и цена на ягоду.

Кстати, по данным Росстата, в 2024 году объём производства клубники в России составил около 30 тысяч тонн, что почти в два раза больше, чем пять лет назад. Это значит, что страна постепенно наращивает собственное производство и всё меньше зависит от импорта.

Где дешевле всего?

Традиционно самую доступную клубнику можно найти на рынках и ярмарках выходного дня, особенно в регионах, близких к местам выращивания. В супермаркетах цены чуть выше, но и там стоит ожидать акций и скидок. Впрочем, как отмечают эксперты, "самое сладкое время" для покупателя — это середина июля, когда предложение максимально, а продавцы стремятся продать продукцию до того, как она начнёт портиться.

Снижение цен на клубнику — это не просто повод порадовать себя десертом, но и знак того, что лето в самом разгаре. А за клубникой, как правило, следуют черника, малина, смородина — всё то, чего ждут на дачных рынках с нетерпением.