Арбузы и дыни скоро подешевеют: когда лучше идти за сладким

Первые сладкие плоды лета уже появились на прилавках, но их стоимость пока кусается. Арбузы и дыни в магазинах стоят дорого, ведь в начале сезона в Россию везут в основном импортную продукцию. Однако уже во второй декаде июля ситуация на рынке изменится — и весьма заметно.

Сочные плоды станут доступнее

Доцент Финансового университета при правительстве РФ, кандидат экономических наук Игорь Балынин объяснил, что в ближайшие недели цены на бахчевые культуры пойдут вниз.

"Цены на арбузы и дыни снизятся во второй декаде июля, когда в продажу поступит отечественная продукция", — заявил он в комментарии СМИ.

Сейчас на прилавках в основном арбузы и дыни из Ирана, Узбекистана, Турции и других стран. Импортный характер продукции объясняет высокую стоимость: логистика, таможня, хранение и накрутки торговых сетей влияют на ценник.

Сколько стоят арбузы и дыни сейчас

В крупных торговых сетях России килограмм дыни обойдётся покупателю в среднем от 220 рублей. Арбузы стоят чуть дешевле — от 70 рублей за килограмм. Но уже через пару недель эти цифры изменятся.

Как только начнут поступать арбузы и дыни, выращенные на юге России — в Астрахани, Волгоградской области, на Кубани и в Дагестане — рынок насытится, и цены на сладкие плоды начнут стремительно снижаться.

Как устроен рынок бахчевых

По данным Росстата, российские регионы ежегодно собирают десятки тысяч тонн бахчевых культур. Например, в 2023 году только Астраханская область собрала более 130 тысяч тонн арбузов и дынь. Однако большая часть урожая идёт не в сетевые супермаркеты, а на рынки и в мелкие торговые точки — именно там можно будет найти самую сладкую и недорогую продукцию уже к середине июля.

Покупать сейчас или подождать?

Если вы не готовы платить за арбуз почти как за мясо — лучше немного подождать. Снижение цен, по словам экономиста, ожидается уже во второй декаде июля. Это время, когда в продажу массово начнёт поступать отечественный урожай, а значит — вы сможете купить спелые плоды без лишней наценки.

Кстати, ещё один способ сэкономить — покупать бахчевые на развалах вблизи трасс, где фермеры продают продукцию напрямую. Главное — не забывайте про санитарные требования и не стесняйтесь просить документы на товар.