Красное вино защищает мозг при инсульте

Мозг мышей, в пищу которых добавляли указанную смесь, пострадал меньше, чем мозг животных, которые эту смесь не употребляли, выяснили ученые. По словам Сильвен Доре, которая руководила лабораторным исследованием, область повреждения в мозге мышей, которые принимали виноградную смесь, оказалась на 40% меньше, чем у тех, кто ее не употреблял.

"В результатах нашего исследования важно то, что мы идентифицировали конкретный механизм того, каким образом красное вино может оказывать положительное воздействие на здоровье человека", - сообщил Сильвен Доре. Благодаря употреблению виноградной смеси в мозге мышей увеличивалось содержание фермента, который ограждает нервные клетки от повреждения, отметил ученый, сообщают РОССИЙСКИЕ ОКРУГА со ссылкой на YOKI.RU