Секрет выживания на камчатском вулкане: ягода, которая спасает в походе

Шикша — незаметная, тёмная, терпкая ягода, которую в центральной России едва ли заметят. Но на склонах камчатских и курильских вулканов именно она помогает туристам и геологам продержаться в суровых погодных условиях. Как стало известно корреспонденту «ЭкоСевера», в условиях дефицита воды, солнца и сил, именно ягоды шикши спасают в автономных походах.

Местные гиды называют её «ягодой последней надежды». В экстремальных условиях — при резком похолодании, снежных зарядах или обледенении троп — она помогает восстановить силы, притупить жажду и снизить усталость. Собирать шикшу можно прямо во время подъёма: она стелется между камнями, растёт в низких местах и даже среди лавовых полей.

Что это за ягода и почему она помогает

Шикша (Empetrum nigrum) содержит антиоксиданты, органические кислоты, пектины и дубильные вещества. При пониженной доступности воды и пищи её мякоть компенсирует дефицит влаги, а терпкий вкус стимулирует выработку слюны и снижает ощущение обезвоживания.

Ягоду употребляют в свежем, перетёртом или сушёном виде. Туристы, идущие через кальдеры Толбачика, Авачинского и Вилючинского вулканов, часто заготавливают шикшу заранее. Она помогает снизить уровень утомления, особенно на финальных участках восхождения. Некоторые добавляют её в воду, чай или кашу.

Шикша в походной медицине и диете

По народным представлениям, шикша «охлаждает жар тела», помогает при головной боли и даже снимает давление. Исследования Института биологии Севера РАН подтверждают её противовоспалительные свойства. Кроме того, ягода стабилизирует работу желудка и помогает при смене высоты и рельефа.

Путешественники Камчатки рассказывают: одна горсть шикши способна заменить литр воды на переходе. Её можно хранить в тканевом мешочке, а в замороженном виде — до весны. И хотя ягода не обладает высокой калорийностью, она нередко становится «психологическим якорем»: во время непогоды она даёт вкус и свежесть, которых так не хватает в походном рационе.

Как говорят старожилы Петропавловска: «Шикшу нашёл — путь дойдёшь». И это не суеверие, а проверенный способ выживания там, где камни горячие, а воздух ледяной.