Посредством нанесения незначительных повреждений листьям растения исследователи из Болонского университета смогли добиться еще большей концентрации полезного соединения. Глюкобрассицин, вырабатываемый в качестве защитного механизма большинством растений из семейства крестоцветных, токсичен для некоторых разновидностей вредителей. Но в то же время он обладает мощным противоопухолевым действием и особенно эффективен против рака молочной железы.
Заболеваемость раком молочной железы, легких и другими онкозаболеваниями значительно снижена среди людей, употребляющих в пищу большое количество богатых глюкобрассицином овощей, в частности, цветной капусты и капусты брокколи, показали предыдущие исследования.
Ученые считают, что глюкобрассицин способен снижать в организме человека концентрацию канцерогенных соединений, в том числе и производных эстрогена, сообщают РОССИЙСКИЕ ОКРУГА со ссылкой на YOKI.RU
Спецконтейнеры для утилизации одноразовых масок и перчаток появятся в отелях Сочи
Корпорация "Росхимзащита" начала установку антибактериальных контейнеров с системой сбора и обезвреживания СИЗ в отелях, организациях общепита и других общественных местах Сочи.
Необычные гостиницы ждут своих постояльцев на курорте "Роза Хутор"
Несколько необычных гостиниц открылись в комплексе "Моя Россия" курорта "Роза Хутор".
В Марокко обнаружили останки птерозавра с острым клювом
Палеонтологи из университетов Бата и Портсмута обнаружили на территории Марокко останки необычного птерозавра.
У самок комаров обнаружили уникальные детекторы вкуса крови
Самки комаров очень любят лакомиться человеческой кровью.