Кошка с рыбой
Кошка с рыбой
Юрий Манаков Опубликована вчера в 22:58

Пластик из рыбы: учёные нашли способ победить мусор и сохранить природу

Красноярский научный центр СО РАН разработал двухкомпонентный пластик из рыбных отходов

Российские исследователи нашли способ превратить отходы рыбопереработки в экологичный пластик, способный заменить традиционные нефтяные полимеры. Разработка, выполненная учёными Красноярского научного центра СО РАН совместно с Сибирским федеральным университетом (СФУ), стала настоящим прорывом в области "зелёных" технологий и устойчивых материалов.

Как из отходов рыбы получают пластик

Основой инновации стали жировые отходы рыбопереработки, которые в обычных условиях трудно утилизировать. Учёные нашли способ использовать их в качестве сырья для синтеза полигидроксиалканоатов (ПГА) - класса биоразлагаемых полимеров, которые вырабатываются бактериями.

В лаборатории исследователи усовершенствовали процесс биосинтеза, применив особый штамм микроорганизмов, устойчивый к рыбным субстратам. Благодаря специальному режиму дозирования питательной среды бактерии начали производить двухкомпонентный сополимер - сложное соединение масляной и валериановой гидроксикислот.

"Технология одновременно решает две задачи: утилизирует многотоннажные отходы и создаёт экологически чистые материалы для замены нефтяных пластиков", — отмечают авторы проекта.

Чем новый материал лучше обычных пластиков

Главная особенность полученного полимера — пониженная кристалличность. Это свойство делает его более гибким, прочным и технологичным: материал легче перерабатывается, принимает сложные формы и подходит для массового промышленного производства.

Кроме того, в отличие от нефтяных аналогов, такой пластик полностью биоразлагается, не выделяя токсичных веществ при разложении. В результате его можно использовать в упаковке, медицине и агропромышленном комплексе.

Показатель Традиционный пластик Пластик из рыбных отходов
Сырьё Нефтепродукты Жировые отходы рыбопереработки
Время разложения 100-500 лет 6-12 месяцев
Гибкость Средняя Высокая
Возможность вторичной переработки Ограничена Полная
Экологический след Высокий Минимальный

Как работает технология

  1. Подготовка сырья: из отходов рыбной промышленности извлекают жиры и очищают их.

  2. Биосинтез: в ферментёрах выращиваются бактерии, перерабатывающие жиры в полимеры.

  3. Контроль процесса: субстраты подаются порционно, что позволяет регулировать состав и свойства будущего пластика.

  4. Формирование сополимера: бактерии вырабатывают соединение, состоящее из двух типов гидроксикислот.

  5. Извлечение и переработка: полученный материал сушат, очищают и используют для изготовления изделий.

Почему открытие важно для экологии

Каждый год человечество производит более 400 миллионов тонн пластика, значительная часть которого попадает в океан и не разлагается десятилетиями. Рыбная промышленность, в свою очередь, ежегодно выбрасывает миллионы тонн отходов, которые часто просто сжигаются или захораниваются.

Красноярская технология решает обе проблемы сразу:

  • сокращает объём отходов рыбопереработки;

  • создаёт экологичный материал, способный заменить нефть-содержащие полимеры.

Это пример циклической экономики, при которой отходы одного производства становятся ресурсом для другого.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

  1. Ошибка: утилизировать рыбные отходы традиционным способом (сжигание).
    Последствие: выброс CO₂ и загрязнение почвы.
    Альтернатива: переработка в сырьё для биоразлагаемых полимеров.

  2. Ошибка: использовать нефтяные пластики в упаковке и медицине.
    Последствие: накопление отходов и токсичных микропластиков.
    Альтернатива: замена их на ПГА из возобновляемых источников.

  3. Ошибка: производить полимеры без контроля структуры.
    Последствие: хрупкость и сложность переработки.
    Альтернатива: точное управление составом гидроксикислот для повышения гибкости.

Где может применяться новый материал

  • Медицина: одноразовые шприцы, швы, упаковка лекарств, биоимпланты.

  • Пищевая промышленность: упаковка, контейнеры, плёнки, посуда.

  • АПК: биоразлагаемые сетки, контейнеры и элементы теплиц.

  • Косметика и бытовые товары: безопасные упаковочные материалы.

Плюсы и минусы технологии

Плюсы Минусы
Утилизация отходов и снижение загрязнения Высокая стоимость на этапе внедрения
Производство устойчивого материала Необходимость масштабирования промышленного синтеза
Соответствие концепции циклической экономики Требует специализированного оборудования
Возможность применения в разных сферах Пока ограниченные объёмы производства

Три интересных факта

  1. Рыбные жиры содержат уникальные кислоты, которые повышают эластичность биополимеров.

  2. Синтез подобных сополимеров до этого считался почти недостижимым из-за сложности контроля реакции.

  3. Подобные материалы могут полностью разлагаться в почве и воде, не оставляя следов микропластика.

Исторический контекст

  1. Исследования биопластиков начались в 1980-х, но были ограничены из-за дороговизны сырья.

  2. В 2010-х появились технологии синтеза из растительных жиров и крахмала.

  3. Разработка красноярских учёных стала первым успешным применением рыбных отходов в создании сложных сополимеров.

FAQ

Что делает пластик биоразлагаемым?
Он состоит из природных молекул, которые бактерии и ферменты могут расщепить до безопасных соединений.

Опасен ли этот пластик для человека?
Нет, он нетоксичен и подходит даже для медицинских изделий.

Можно ли масштабировать технологию?
Да, метод подходит для промышленного применения, требуется лишь адаптация оборудования.

Разлагается ли пластик в воде?
Да, в морской и пресной воде материал полностью биодеградирует за несколько месяцев.

Мифы и правда

Миф: биоразлагаемый пластик хрупкий и недолговечный.
Правда: новые сополимеры обладают высокой прочностью и гибкостью.

Миф: переработка отходов в пластик нерентабельна.
Правда: при массовом производстве себестоимость сопоставима с обычными полимерами.

Миф: экологичные материалы не выдерживают нагрузки.
Правда: испытания показали, что новый пластик выдерживает давление и температуру, сравнимые с ПЭТ и полипропиленом.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Новые данные подтвердили, что изменения уровня океана были связаны с внутренними циклами Земли вчера в 23:05
Когда океан то уходил, то возвращался: новый взгляд на жизнь планеты во льду

Новое исследование показало, что уровень океана в плейстоцене постоянно колебался. Древняя Земля управляла этими изменениями сама, задолго до эпохи человека.

Читать полностью »
Учёные UCL выяснили, что отказ от курения в зрелом возрасте снижает риск когнитивных нарушений вчера в 14:02
Курение убивает не только лёгкие, но и память — и спасти её можно, если успеть вовремя

Учёные из UCL установили, что отказ от курения после 40 лет помогает замедлить старение мозга: память ухудшается на 20% медленнее, а речь сохраняется дольше.

Читать полностью »
Учёные Окинавского института разработали систему левитации без энергетических потерь вчера в 13:35
Физики достигли левитации без потери энергии: мир приближается к новой эпохе технологий

Физики из Окинавского института впервые достигли левитации без потери энергии. Новая технология может изменить подход к измерениям, квантовой технике и транспорту будущего.

Читать полностью »
Учёные ЧелГУ разработали сплав с полной спиновой поляризацией для спинтронных микросхем вчера в 12:57
Российские учёные нашли ключ к суперкомпьютеру будущего: всё решает новый сплав

Учёные из ЧелГУ создали новый сплав с полной спиновой поляризацией, который может стать основой для сверхпроизводительных и энергоэффективных суперкомпьютеров будущего.

Читать полностью »
Poco и OnePlus стали самыми продаваемыми смартфонами в России в 2025 году — данные AliExpress СНГ вчера в 11:55
Китайские смартфоны отвоевали рынок: кто теперь в топе продаж

Смартфоны Poco, Xiaomi и OnePlus возглавили российский рынок 2025 года, доказав, что производительность и доступность могут идти рука об руку.

Читать полностью »
Учёные РАН назвали 74 региона России, подходящих для строительства ветровых электростанций вчера в 10:01
Россия открывает новую энергию: где ветер способен заменить нефть и газ

Российские учёные определили 74 региона, где ветер способен стать основным источником чистой энергии. Арктика и северо-запад — лидеры по потенциалу ветроэнергетики.

Читать полностью »
Инженеры Фуданьского университета создали самую эффективную оловянную солнечную батарею с КПД 17,7% вчера в 9:26
Солнечная революция началась с куска олова — и это изменит рынок энергии

Китайские инженеры создали безопасную солнечную батарею без свинца, которая по эффективности не уступает традиционным панелям и устанавливает новый экологический стандарт.

Читать полностью »
Британские учёные обнаружили, что мятные леденцы облегчают симптомы простуды и повышают бодрость вчера в 8:30
Мозг включается, даже когда тело сдается: как мятные леденцы возвращают бодрость при простуде

Британские учёные доказали, что обычные мятные леденцы способны не только облегчить симптомы простуды, но и вернуть ясность ума и бодрость.

Читать полностью »