В Мурманской области цены играют в качели: что дорожает, а что падает

Цены на продукты в Мурманской области продолжают меняться: одни товары первой необходимости дорожают, другие — наоборот, становятся доступнее. Жители региона на прошлой неделе заметили, что подорожали соль, подсолнечное масло и куриные яйца. В то же время овощи, такие как морковь, капуста и лук, стали дешевле. Такая динамика цен фиксируется каждую неделю, и она важна для семейного бюджета.

По данным Мурманскстата, мониторинг проводился с 16 по 22 сентября 2025 года в магазинах Североморска, Апатитов и Мурманска. Цифры показывают, что даже при стабильности большинства товаров колебания всё же происходят, и потребителям стоит ориентироваться в этих изменениях.

Как изменились цены

Пищевая поваренная соль прибавила в цене 3,7% и стоит теперь 33,61 рубля за килограмм. Подсолнечное масло подорожало на 2,4%, достигнув 169,75 рубля за литр. Яйца куриные прибавили 2,1% и обошлись в среднем по 99,06 рубля за десяток. Кроме того, подорожал хлеб из ржаной муки — на 1,6%, охлаждённые и мороженые куры — на 1%, а также рис шлифованный — на те же 1%.

На другом полюсе оказались овощи. Морковь подешевела почти на 10% и теперь стоит 46,07 рубля за килограмм. Капуста снизилась в цене на 5,9% до 33,24 рубля. Репчатый лук стал доступнее на 5,7% — 53,7 рубля за килограмм. Из продуктов не первой свежести, но всё же важных, снизились цены на вермишель, пшено и байховый чёрный чай.

Сравнение цен

Советы шаг за шагом

1. Следите за еженедельной статистикой — данные Мурманскстата помогают понять тренды.

2. Делайте закупки овощей в сезон, когда цены особенно низкие.

3. Храните соль и крупы впрок: эти товары долго не портятся.

4. Используйте блендер или мультиварку, чтобы готовить блюда из дешёвых овощей быстро и вкусно.

5. Сравнивайте цены не только в супермаркетах, но и на рынках: иногда там дешевле.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: покупать яйца и масло только в крупных магазинах.
  → Последствие: переплата на 5-10%.
  → Альтернатива: искать акции в дискаунтерах.

• Ошибка: не использовать сезонные скидки на овощи.
  → Последствие: траты выше на 20-30%.
  → Альтернатива: закупать морковь и капусту про запас и хранить в прохладном месте.

• Ошибка: игнорировать цены на крупы.
  → Последствие: недооценка роста расходов.
  → Альтернатива: выбирать фасованные товары по акциям или заменять рис на более дешёвое пшено.

А что если…

Если цены на масло и яйца продолжат расти, это может напрямую ударить по стоимости выпечки, майонеза и готовых салатов. Но снижение цен на овощи позволит удержать баланс: борщевой набор станет доступнее, и домашние блюда будут обходиться дешевле. При рациональном подходе семья может компенсировать рост цен на одни продукты экономией на других.

Плюсы и минусы ситуации

FAQ

Как выбрать продукты дешевле?
Сравнивайте цены в разных сетях, обращайте внимание на дисконтные карты и сезонные акции.

Сколько стоят яйца в регионе?
Средняя цена — около 99 рублей за десяток, но в зависимости от категории может быть выше или ниже.

Что лучше покупать впрок?
Соль, крупы, чай и сахар. Они долго хранятся и позволяют экономить при росте цен.

Мифы и правда

• Миф: овощи осенью всегда дорожают.

• Правда: в сезон уборки урожая цены, наоборот, снижаются.

• Миф: хлеб дорожает быстрее всех продуктов.

• Правда: его рост умеренный — около 1-2% за неделю.

• Миф: выгоднее покупать продукты оптом только в гипермаркетах.

• Правда: рынки и небольшие магазины часто предлагают ниже цены на сезонные товары.

Три интересных факта

1. В России соль исторически считалась "белым золотом" и использовалась даже как средство обмена.

2. Подсолнечное масло появилось в массовом производстве только в XIX веке благодаря крестьянину Бокарёву.

3. В среднем россиянин съедает около 280 яиц в год — это больше, чем в ряде европейских стран.

Исторический контекст

• В советские времена цены на продукты почти не менялись годами, но и выбор был ограничен.

• В 1990-е годы динамика цен стала крайне нестабильной: рост мог составлять десятки процентов за месяц.

• Сегодня цены регулируются рынком, и потребитель может влиять на бюджет, выбирая альтернативы и пользуясь акциями.