Горсть миндаля способна снизить уровень плохого холестерина — доказано исследованием

Учёные подтвердили: миндаль — не просто вкусный перекус, но и важный продукт для здоровья сердца. Новое исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что регулярное употребление миндаля снижает уровень "плохого" холестерина и улучшает показатели липидного обмена.

Как проводилось исследование

Анализ объединил данные 36 рандомизированных клинических испытаний с участием 2485 взрослых. Такой масштабный метаанализ позволяет говорить о высокой достоверности результатов.

Что выяснили учёные

После включения миндаля в рацион у участников наблюдалось:

• снижение уровня апоB — белка, связанного с липопротеинами низкой плотности (ЛПНП, "плохой" холестерин);

• улучшение соотношения апоB/апоA, что является маркером снижения риска атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Почему это важно

Высокий уровень ЛПНП-холестерина и апоB считается одним из ключевых факторов риска инфаркта и инсульта. Поэтому даже небольшие изменения в питании, такие как включение горсти миндаля в ежедневный рацион, могут снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Практическое значение

Диетологи рекомендуют употреблять 30-40 граммов миндаля в день - это примерно небольшая горсть орехов. Такой объём не только помогает контролировать липидный профиль, но и даёт организму полезные жиры, витамины Е и группы В, а также клетчатку.