Самые южные арбузы планеты: российские ученые вырастили плоды в сердце Антарктиды

Выращивание арбузов в Антарктиде — звучит как фантастика, но российским учёным удалось сделать это реальностью. На станции "Восток", в самом холодном месте планеты, завершился уникальный эксперимент: за 103 дня в условиях полярной ночи и экстремально низких температур вызрели первые сладкие плоды.

Арбузы на льду

Эксперимент проводили специалисты 68-й Российской антарктической экспедиции совместно с учёными Агрофизического института и Института медико-биологических проблем РАН. Использовалась беспочвенная технология "панопоника": растения выращивали на тонком слое почвозаменителя, снабжая их питательными растворами и освещая фитолампами со спектром, приближенным к солнечному свету.

Высадку двух сортов скороспелых арбузов произвели в апреле, ручное опыление — в конце мая, а в июле полярники уже попробовали урожай. Итог — восемь арбузов весом до 1 кг и диаметром около 13 см.

Польза не только практическая

"Помимо научного интереса и пользы в виде свежих овощей, ягод и зелени наш проект благоприятно воздействует на эмоциональное состояние полярников", — отметил директор Арктического и антарктического института Александр Макаров.

Оранжерея стала не только источником витаминов, но и средством психологической поддержки людей, месяцами живущих в изоляции.

Сравнение с мировыми аналогами

По словам директора Агрофизического института Юрия Чеснокова, российская система выращивания растений показывает высокую производительность при низких энергозатратах, опережая зарубежные аналоги. Комплексы можно адаптировать под разные пространства: от многоярусных стеллажей до компактных вертикальных конструкций.

Взгляд в космос

Не менее важен и космический аспект. Директор Института медико-биологических проблем РАН Олег Орлов подчеркнул: наблюдения за влиянием растений на полярников помогут моделировать условия жизни в замкнутых системах — на орбитальных станциях, Луне или Марсе.

Радость полярников

"Результаты впечатляющие: нам удалось вырастить самые южные арбузы Антарктиды, по вкусу они не хуже домашних!", — поделился ведущий геофизик станции "Восток" Андрей Тепляков.

Даже процесс наблюдения за ростом и цветением растений стал для полярников настоящим источником положительных эмоций.

Что дальше

Следующий этап — выращивание ежевики, голубики и земляники. Если эксперимент удастся, российские учёные создадут полноценный набор технологий, которые можно использовать не только на полярных станциях, но и в любых изолированных условиях.