Лед с чабрецом и медом
Лед с чабрецом и медом
Маргарита Морозова Опубликована вчера в 22:59

Травяной лёд с мёдом — бодрит лицо, чай и мысли

Косметологи применяют его для сияния кожи, травники — для успокоения, а на Русском Севере зверобойный настой пили, чтобы снять тревогу и жар. Но есть способ использовать его иначе — заморозить! Лёд из настоя зверобоя с диким мёдом — это и утренний тоник, и средство от усталости, и освежающая добавка к летним напиткам, которую легко сделать на собственной кухне.

Что даёт зверобой и зачем добавлять мёд

Зверобой — одно из сильнейших растений в нашей широте. Его трава обладает антисептическим, успокаивающим и лёгким противовоспалительным действием. Настой зверобоя, замороженный в виде кубиков, можно применять как:

  • освежающую добавку в воду, травяные чаи, коктейли;
  • косметический лёд для лица, особенно утром;
  • натуральное "успокоение" после жаркого дня или стресса.

Дикий мёд, собранный с луговых и лесных трав, не просто подслащивает напиток — он усиливает антимикробные свойства, насыщает кубики микроэлементами и делает вкус мягче. Вместе они работают как натуральный эликсир, который приятно держать в морозилке.

Рецепт льда из настоя зверобоя с мёдом

Вам понадобится:

  • Сухой зверобой — 2 ст. л.
  • Кипячёная вода — 500 мл
  • Дикий мёд — 1-2 ч. л. (по вкусу)
  • Формы для льда

Как приготовить:

  1. Заварите зверобой в кипятке, дайте настояться 15-20 минут.
  2. Процедите настой, остудите до комнатной температуры.
  3. Добавьте мёд, хорошо размешайте, чтобы он полностью растворился.
  4. Разлейте по формочкам для льда, заморозьте.

Совет: для аромата можно добавить каплю лимонного сока, мяты или сушёного чабреца. Если вы используете лёд для лица — мёд добавлять не обязательно.

Как использовать — и кому подойдёт

Такие кубики можно:

  • бросать в стакан холодной воды — получаете лёгкий фитотоник;
  • использовать вместо обычного льда в травяных чаях и компотах;
  • протирать лицо и шею утром — это сужает поры, улучшает цвет кожи и бодрит сильнее кофе.

Особенно полезны такие кубики летом — в жару, после долгих поездок, для восстановления после бессонной ночи. Их можно приготовить заранее, хранить в морозилке до месяца и использовать по мере надобности.

Важно: зверобой повышает чувствительность к солнцу, поэтому лучше применять такой лёд на кожу не перед выходом на яркое солнце, а утром или вечером.

Интересные факты

  • Зверобой в народе называют "травой от 99 болезней" — он использовался при тревоге, простудах, ушибах и даже при укусах насекомых.
  • В древности считалось, что зверобой защищает от злых духов и дурных снов.
  • Дикий мёд содержит больше фитонцидов, чем мёд с пасеки, особенно если он собран с луговых трав.

Простое средство с эффектом

Этот рецепт — не о кулинарии, а об умении заботиться о себе с помощью природы. Лёд из зверобойного настоя с мёдом — это способ соединить целебную силу трав с летним ритуалом охлаждения. Он не требует затрат, но даёт результат: лучшее настроение, свежее лицо и лёгкий вкус, от которого не хочется отказываться даже осенью.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Пыльца и ягоды в простокваше — мороженое, от которого не толстеют сегодня в 0:08

Смешиваем простоквашу с пыльцой и чёрной смородиной — и получаем мороженое без сливок, но с витаминной силой. Летний рецепт, который удивляет и лечит.

Читать полностью »
Сосновые почки превращаем в начинку — пирог пахнет летом и хвойным мёдом вчера в 15:17

Молодые сосновые почки и овсяная мука — неожиданное, но вкусное сочетание для летнего пирога. Раскрываем рецепт с насыщенным ароматом леса и мёда.

Читать полностью »
Обжигающая на ощупь, но нежная внутри — крапива в начинке делает чебурек лечебным вчера в 14:12

Из крапивы и полбы получается чебурек, который вкуснее классического: он хрустит, насыщает и лечит. Внутри — секрет, как сделать его ещё полезнее.

Читать полностью »
Перекус, который лечит: готовим пастилки с травами вчера в 13:06

Фруктовая пастила с тмином и чабрецом — летний десерт с эффектом пребиотика и антисептика. Рецепт без сахара, который поможет пищеварению и удивит вкусом.

Читать полностью »
Сбитень с сушёной малиной и крапивой: напиток, который согревает и лечит вчера в 12:56

Откройте для себя старинный рецепт сбитня с сушёной малиной и крапивой — напитка, который согревает зимой, освежает летом и укрепляет здоровье.

Читать полностью »
Секрет идеального рулета: ржаные блины и чабрец вчера в 11:47

Лёгкий и сытный рулет из ржаных блинчиков с рыбой и чабрецом — идеальное блюдо для летнего ужина или пикника. Узнайте, как приготовить эту ароматную закуску!

Читать полностью »
Вместо бутербродов — ржаные слойки с мятой и сыром, которые съедаются первыми вчера в 10:38

Смесь сыра и мяты заворачиваем в ржаное тесто — и уже через 10 минут наслаждаюсь ароматными слойками, от которых не остаётся ни крошки.

Читать полностью »
Летний детокс прямо с грядки: смородина и кипрей делают чудо вчера в 9:33

Листья смородины и кипрей завариваем и охлаждаем — получается ледяной детокс, который очищает, бодрит и утоляет жажду лучше любого лимонада.

Читать полностью »