Кухня северных народов

Рыбные зразы с морковно-сырной начинкой сегодня в 20:34

Шеф-повара отмечают популярность рыбных зраз с сыром и морковью в сезон свежей рыбы

Хрустящие снаружи, нежные внутри — рыбные зразы с сырно-морковной начинкой станут открытием на летней кухне. Но один ингредиент меняет всё.

Читать полностью »
Уха по-петербургски из трёх видов рыбы сегодня в 19:22

Суп на основе трески, щуки и лосося признан поварами классикой северной кухни

Варите уху не как все — по старинному петербургскому рецепту из трёх видов рыбы. Простой состав, богатый вкус и один секретный штрих в конце.

Читать полностью »
Морковные котлеты с мёдовой заправкой сегодня в 18:14

Морковные котлеты с мёдом и горчицей рекомендованы диетологами для ужина в жару

Морковные котлеты с мёдовой заправкой — идеальный способ удивить домашних летним блюдом без мяса. Лёгкие, полезные и очень вкусные — попробуйте сами!

Читать полностью »
Говяжьи щёчки в мёдово-пивном соусе сегодня в 17:09

Шеф-повара рекомендуют тушить говяжьи щёчки в пиве и мёде для мягкости и аромата

Говяжьи щёчки — недооценённый деликатес, который превращается в кулинарное золото после трёх часов в мёдово-пивном соусе. Вкус — на грани гастрономии.

Читать полностью »
Морс из черноплодной рябины с мёдом сегодня в 16:52

Эксперты по здоровому питанию: морс из аронии помогает укрепить сосуды и иммунитет летом

Черноплодная рябина, мёд и немного терпения — и у вас в стакане не просто морс, а мощный летний напиток с мягким вкусом и удивительными свойствами.

Читать полностью »
Хинкали с уткой и северной рябиной сегодня в 15:56

Повар-технолог: сочетание утки и рябины в хинкали усиливает вкус и питательность

Утка, северная рябина и немного фантазии — в этом рецепте хинкали скрыт вкус, который ломает привычные представления о грузинской кухне.

Читать полностью »
Запеканка сегодня в 14:47

Специалисты по вегетарианской кухне отмечают популярность запеканки с сыром и картофелем

Запеканка без мяса, но со вкусом уютного вечера: рецепт "Питерской" запеканки с сыром, картофелем и ароматными травами — быстро, просто и очень вкусно.

Читать полностью »
Кисель сегодня в 13:40

Специалисты по здоровому питанию советуют кисель из черники и брусники для вечернего приема пищи

Ароматный кисель с ягодами и корицей вернулся в моду: густой, насыщенный и домашний. Рассказываем, как варить напиток, который согреет даже морозным вечером.

Читать полностью »
Рыбные тефтели в томатном соусе с овощами сегодня в 12:32

Кулинары рекомендуют рыбные тефтели в томатном соусе как лёгкий летний ужин

Рыбные тефтели с овощами — не просто альтернатива котлетам. Это летний рецепт с ярким вкусом, лёгкостью и ароматом домашнего уюта в каждом ингредиенте.

Читать полностью »
Салат с печёным сыром и вялеными томатами сегодня в 11:22

Эксперты по здоровому питанию советуют салат с печёным сыром без мяса и майонеза

Запечённый сыр, пикантные томаты и нежные листья салата — всё, что нужно для летнего ужина, который удивит вкусом. Один рецепт — и вы забудете про мясо.

Читать полностью »
Запечённые томаты с сыром и травами сегодня в 10:14

Эксперты по сезонной кухне советуют запекать мясистые помидоры с чесноком и травами

Запеките помидоры с сыром и травами — и почувствуйте вкус лета в каждом кусочке. Простое блюдо, которое удивит даже привередливых гостей.

Читать полностью »
Роллы с курицей и морковью по-корейски сегодня в 9:59

Кулинары советуют заменить суши роллами с курицей и пряной морковью

Роллы без плиты и суеты: нежная курица, пряная морковка и сливочный соус — рецепт, который вы будете готовить снова и снова. Летний вкус с хрустом!

Читать полностью »
Суп сегодня в 8:52

Суп с курицей и раковыми хвостами рекомендован поварами как лёгкое летнее блюдо

Суп с курицей и раковыми хвостами удивляет с первой ложки. Идеальный вкус для лета, мягкий, сливочный и с деликатным морским акцентом — внутри рецепт.

Читать полностью »
Плов в казане сегодня в 7:44

Рис с курицей и ламинарией заменяет тяжёлое мясо — мнение кулинаров

Готовила плов не как обычно — добавила туда водоросли, и курица заиграла по-новому. Вкус удивит, а рецепт пригодится даже тем, кто не любит морепродукты.

Читать полностью »
Гребешки на гриле летом сегодня в 6:40

Кулинары советуют готовить морские гребешки на гриле не дольше 3 минут

Жарила на углях совсем не мясо — и гости остались в восторге. Делюсь рецептом морского деликатеса, который готовится быстрее любого шашлыка.

Читать полностью »
Омлет сегодня в 5:30

Повар-технолог: омлет со сливками и морепродуктами заменит привычную яичницу

Добавьте в омлет морской штрих — и он станет главным блюдом лета. Рассказываем, что сделать с курицей и раковыми шейками, чтобы удивить гостей.

Читать полностью »

В центре внимания

Как бороться с детским буллингом: что говорит психолог

Как бороться с детским буллингом? Психолог объяснила, почему наказание не поможет, и как профилактика и поддержка со стороны родителей могут изменить ситуацию.

сегодня в 21:30

Цифровые кочевники: страны с лучшими условиями для удалёнки в 2025 году

сегодня в 21:05

15 школьников из Анадыря прошли курс тактической подготовки в Чечне

сегодня в 20:58

Диван, мультики и отговорки: как вытянуть человека из лени

сегодня в 20:39

Те, кто шепчут в лесу: как угро-финские духи превращают Русский Север в аномальную зону

сегодня в 20:39

Билеты будут доступны всем: РЖД не ограничит продажу нарушителям

сегодня в 20:29

Как Болливуд помогает переживать эмоции через цвет, музыку и драму

сегодня в 20:14

Дети почти перестали двигаться: как это влияет на их здоровье

сегодня в 20:13

Газ пошёл — заводы ожили: Приднестровье возвращается к производству

сегодня в 20:07