Кухня северных народов

Салат с булгуром сегодня в 4:02
Гранатовые зёрна придали салату сладко-терпкий вкус — гастрономы

Яркий осенний табуле с булгуром и гранатом возвращает энергию и лёгкость. Простое блюдо, которое объединяет вкус, пользу и аромат сезона.

Читать полностью »
Напиток из мандарина сегодня в 3:24
Напиток с мандарином зарядит бодростью в декабре — нутрициологи

Освежающий напиток с мандарином и розмарином — простой рецепт зимнего бодрящего коктейля, который возвращает энергию и вкус лета.

Читать полностью »
Лимонный торт сегодня в 2:09
Торт с меренгой сохранил свежесть три дня в холодильнике — кулинары

Лимонный торт с меренгой — десерт, который приносит свет даже в самые серые дни. Узнайте, как приготовить этот солнечный вкус дома.

Читать полностью »
Пирог с вареньем сегодня в 1:50
Домашний пирог с вареньем вернул традицию уютной выпечки — этнографы

Тёплый, ароматный и простой пирог с вареньем возвращает вкус детства. Узнайте, как из обычных ингредиентов сделать десерт, который согревает душу.

Читать полностью »
смузи сегодня в 0:33
Йогурт улучшил микрофлору кишечника — гастроэнтерологи

Осенний смузи с хурмой, бананом и йогуртом возвращает энергию и тепло. Узнайте, как приготовить напиток, который заменит кофе и подарит солнце в стакане.

Читать полностью »
Салат со свеклой вчера в 23:02
Мариную свёклу по этому рецепту — и никто не верит, что в салате нет ни капли уксуса из банки

Зимний салат с маринованной свёклой, яблоками и семечками — яркое, витаминное и лёгкое блюдо, которое заряжает энергией и поднимает настроение.

Читать полностью »
Рождественский панеттоне вчера в 22:47
Добавил в тесто нестандартные для выпечки фрукты — и вдруг кухня превратилась в маленький Милан

Панеттоне — итальянский рождественский хлеб, в котором встречаются аромат ванили, цитрусов и сливочного масла. Настоящее чудо зимы!

Читать полностью »
Традиционный рыбник вчера в 21:26
Добавила секретный ингредиент в начинку — и рыбник стал таким нежным, что исчез с тарелки за 10 минут

Рыбники по-череповецки — старинное северное блюдо, где свежая рыба, дрожжевое тесто и аромат масла создают вкус настоящего уюта.

Читать полностью »
Кисель и печенье вчера в 20:51
Добавил всего одну специю — и кисель стал пахнуть как дорогой зимний десерт

Зимой ничто не согревает так, как клюквенный кисель — густой, ароматный и полезный напиток, который объединяет вкус, уют и здоровье.

Читать полностью »
Слоеные рулеты вчера в 19:58
Заворачиваю начинку не в лаваш, а именно в это — и дом наполняется ароматом тепла и специй

Зимой хочется тепла и ярких вкусов — и именно их дарят мексиканские тамале: ароматные кукурузные рулетики с мясом, приготовленные на пару.

Читать полностью »
Салат с тыквой вчера в 18:35
Запек этот овощ и добавил к курице — результат удивил даже меня: вкус будто из ресторана

Тёплый тыквенный салат с курицей и семечками — лёгкий, питательный и солнечный рецепт, который согревает вкусом и ароматом.

Читать полностью »
Кекс вчера в 17:21
Добавила ложку сока новогоднего ингредиента — и кекс стал влажным, как десерт из дорогого кафе

Мандариновый кекс с апельсиновой цедрой — яркий и нежный десерт, в котором аромат праздника соединяется с уютом домашней выпечки.

Читать полностью »
Торт с творогом и ягодой вчера в 16:12
Раньше делал по-другому, но теперь — только этот рецепт: пирог, который невозможно испортить

Пирог с творогом и ягодами на песочном тесте — ароматное воплощение уюта: сливочная нежность, хрустящая основа и яркая кислинка ягод.

Читать полностью »
Яблочный пирог вчера в 15:30
Добавил ложку этой сладости перед выпечкой пирога — верхушка стала хрустящей, а вкус просто сказочный

Яблочный пирог с овсяной крошкой — ароматное воплощение уюта. Простой, тёплый и душевный десерт, который возвращает вкус детства.

Читать полностью »
Сладкий пирог вчера в 14:21
Положил в тесто этот спелый фрукт — и пирог стал влажным, как из кондитерской витрины

Тёплый пирог с хурмой, орехами и карамельной заливкой: плотная крошка, янтарный блеск и аромат, который превращает обычный вечер в маленький праздник.

Читать полностью »
Салат вчера в 13:33
Добавил в салат всего один ингредиент — и он стал похож на ресторанный шедевр

Салат с печёной тыквой, сыром и гранатом — яркий вкус осени, в котором сладость, свежесть и тепло создают идеальный баланс.

Читать полностью »

В центре внимания

Пептиды снова в центре внимания: как восьмиаминокислотная цепочка изменила подход к старению клеток

Пептиды становятся важным инструментом в биохимии и молекулярной биологии. SNAP-8 — синтетический фрагмент, вдохновлённый SNAP-25, вызывает интерес благодаря своей роли в процессах клеточной регуляции и старения.

сегодня в 4:14
Исследователи выявили остатки тектонической плиты — Pro Город Пермь
сегодня в 3:36
Поток иностранных туристов в Россию снизился на 6,3% — АТОР
сегодня в 3:07
Жила в маленькой квартире и тонула в вещах — пока не нашла способ освободить место за вечер
сегодня в 2:48
Стареющие звёзды не оставляют шанса своим планетам — ученые выяснили, что ждёт нашу Землю
сегодня в 2:45
Выбросила всего 5 вещей — и в доме стало дышать легче: жаль, раньше не знала об этом правиле
сегодня в 2:25
Максимальный возраст человека оценили в 150 лет — ИА Кулик
сегодня в 2:25
В Петропавловске расчистили основные дороги для проезда — дорожники
сегодня в 2:14
Пассажиры в панике: шатдаун парализовал аэропорты США — рейсы срываются один за другим
сегодня в 2:13