Учёные обнаружили у яблок две тысячи неизвестных генов

Учёные сравнили геномы древних и современных яблок и обнаружили неизвестные ранее гены, сообщает "Правда.Ру".

Вкусовые качества фруктов, их текстура, а также подверженность тем или иным болезням определяется особенностями генов.

Данное открытие позволит селекционерам выращивать более крупные и вкусные плоды.

"Мы обнаружили, что ген, который связан с характерным хрустом яблок, расположен рядом с участком ДНК, который отвечает за предрасположенность к мокрой гнили", — заявил один из специалистов Чжанцзюнь Фэй.

По словам учёных, первые домашние яблони появились 4000 лет назад.

Специалисты до сих пор спорят о том, какой регион является прародиной яблок — Турция или Центральная Азия.