Мария Иванова Опубликована 13.04.2015 в 14:19

Как 5 "невинных" блюд убивают ваш мозг

Американские ученые в очередной раз напомнили о связи пищевого рациона человека с его интеллектуальными способностями. Однако последнее исследование призывает исключить из своего режима не только общепризнанные вредные

продукты и напитки, но и те, об опасности которых некоторые даже не задумываются.

Нервные потрясения и психические расстройства провоцируют не только алкоголь, но и... зерновые культуры, имеющие в своем составе глютен - его переизбыток достигается чрезмерным употреблением каш быстрого приготовления, например, из ржи, пшеницы и ячменя.

Разрекламированная продукция с заменителями натурального сахара, может, и подтягивает фигуру, но так же является провокатором раковых клеток в мозге человека - к этому могут привести искусственные подсластители и сахарин, содержащиеся в жевательной резинке, йогуртах и газированных напитках.

Опасен для когнитивных функций мозга и допамин, вырабатывающийся из-за "обмана" вкусовых рецепторов, происходящего из -за чрезмерного употребления супов быстрого приготовления, разбавления блюд готовыми приправами и использования бульонных кубиков с высоким содержанием глутамата натрия или концентрированной соли, что грозит рисками заработать болезнь Паркинсона или Альцгеймера, деменцию и расстройства нервной системы.

Доктор Ларди, адъюнкт-профессор психологии в Университете штата Канзас (США), рекомендует своим пациентам, страдающим от депрессии, воздержаться от подслащения пищи рафинадом, чрезмерное потребление которого приводит не только к нарушению пищеварения и работы иммунной системы, но и ухудшению всех видов памяти и даже шизофрении.

Специалисты из объединения Fluoride Action Network (FAN), исследующего негативное воздействие фторида на организм человека, предупреждают, что содержащая избыток этого элемента питьевая вода отражается на общем уровне IQ разумных индивидов, долговременной памяти и провоцирует негативные изменения в нейроповеденческой функции.

Недавно и Правда.Ру писала, что ученые из Рочестерского университета (штат Нью-Йорк, США) подвели итоги четырехлетнего исследования, показавшего что улучшают память и когнитивные способности у людей пожилого возраста не специальные препараты или диеты, а творческие хобби - рукоделие, ремесла, рисование, а также общение с социумом и любовь к музыке, театру и кинематографу.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Биоинженерия в безопасности и экологии: революция или эволюция? сегодня в 9:12

Биоинженерия играет ключевую роль в экологии и безопасности. С помощью генетически модифицированных растений и микроорганизмов можно обнаруживать химическое загрязнение, яды и взрывчатку. Как это работает?

Читать полностью »
Растения как датчики: зелёные сегодня в 8:10

Растения как датчики могут стать настоящими "зелёными шпионами", способными обнаруживать яды и взрывчатку. Как эти технологии изменят будущее экологии и безопасности?

Читать полностью »
Нейроинженерия будущего: как технологии изменят наше восприятие мира сегодня в 7:07

Нейроинженерия будущего обещает революцию в медицине, реабилитации и когнитивных способностях человека. Как технологии изменят наш мозг и мир вокруг нас? Узнайте все подробности.

Читать полностью »
Импланты памяти: эксперименты на животных, которые могут изменить реабилитацию сегодня в 6:05

Импланты памяти могут изменить реабилитацию и лечение нейродегенеративных заболеваний. Как эксперименты на животных приближают это будущее? Узнайте все детали.

Читать полностью »
Новые формы материи, которые пока не нашли применения сегодня в 5:03

Темная материя, антиматерия и топологические изоляционные материалы — формы материи, которые могут изменить мир. Узнайте, когда они станут реальностью!

Читать полностью »
Ядра с антиматерией: готова ли физика к сегодня в 4:01

Сможет ли физика в будущем создать "теневые" атомы из антиматерии? Какие возможности открывает эта революционная технология, и что нас ждет в будущем?

Читать полностью »
Научные достижения, которые сегодня в 3:58

Научные достижения, которые могут изменить будущее, но пока ждут своего часа. Какие технологии уже готовы к применению, но ещё не могут быть использованы массово?

Читать полностью »
Фокус на моменте открытия и научной этике сегодня в 2:56

Как научные открытия сталкиваются с моральными дилеммами? Важность этических стандартов в науке и как они влияют на наше будущее — важные аспекты каждого исследования.

Читать полностью »