Креветки снижают риск заболеваний сердца

Антиоксиданты, снижающие риск болезней сердца, инфаркта миокарда, гипертонической болезни и инсульта, содержатся в тканях некоторых птиц, растений и рыб, сообщают Вести.Ru. Однако австралийским специалистам удалось обнаружить чудодейственный пигмент астаксантин в головах креветок.

Это вещество сильнее любых антиоксидантов в 10 раз. Оно также в 500 раз сильнее витамина Е.