Мария Иванова Опубликована 17.12.2014 в 13:07

Ученые: Готовить дома вредно для сердца

Исследователи из медицинского центра при Университете Руша (Чикаго, США) заявили, что чем больше времени человек уделяет приготовлению еды, тем выше у него шансы получить заболевания сердечнососудистой системы.
Руководитель научного эксперимента американских ученых, доктор Аппельханс, сообщил, что люди, отдающие приоритет готовой пище, меньше страдают от подобных болезней, чем те, кто готовит самостоятельно.

В исследовании медиков принимали участие 2755 женщин, возраст которых варьировался от 42 до 52 лет. Medpulse.Ru уточняет, что их проверяли на наличие признаков метаболического синдрома, отслеживая показатели уровня холестерина, гипертонию, повышенного содержания глюкозы и липидов в крови, выявляли также предрасположенность к ожирению.

Больше всего этих признаков было выявлено у женщин, готовящих еду дома.
Те участницы исследования, что предпочитали заказывать еду или покупать готовую в магазинах, оказались более здоровыми.

"Хотя причины, лежащие в основе этой взаимосвязи, пока не ясны, результаты исследования говорят о необходимости поставить под сомнение целесообразность приготовления пищи дома с целью поддержания здоровья", - заявил доктор Аппельханс.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

В Чили в пустыне Атакама зафиксировано редкое цветение растений — Университет Андреса Белло сегодня в 0:18
Цветы среди песка: Атакама снова ожила вопреки всему

В чилийской пустыне Атакама произошло чудо: на фоне засухи и жары расцвели фиолетовые растения. Учёные назвали это редким природным феноменом.

Читать полностью »
Исследование показало, что жители Костромской, Липецкой областей и республики Марий Эл чаще имеют ген непереносимости глютена вчера в 23:38
Ученые назвали регионы России, где непереносимость глютена встречается чаще всего

Учёные выявили шесть регионов России, где генетический риск непереносимости глютена повышен. В Костромской области частота "глютенового" гена вдвое выше средней по стране, а минимальна — в Астраханской.

Читать полностью »
Учёные из Панамы выяснили, что большие грузы мешают муравьям-листорезам ориентироваться на тропе вчера в 23:01
Даже муравьи страдают от слепых зон: учёные нашли удивительное сходство с людьми

Учёные выяснили, что муравьи-листорезы, перенося крупные листья, теряют ориентацию из-за "слепых зон" — точно как водители грузовиков. Лист заслоняет обзор и мешает усикам считывать дорожные сигналы.

Читать полностью »
Уральские биологи нашли неизвестные ранее лишайники в провинциях Ганьсу и Юннань вчера в 22:32
Новые формы жизни на высоте 3000 метров: российские учёные открыли редкие лишайники

Учёные УрФУ и Университета Тайчжоу обнаружили в Китае новые виды лишайников, включая неизвестный ранее род Atrostelia. Открытие проливает свет на древние экосистемы Азии возрастом до 60 миллионов лет.

Читать полностью »
Учёные выяснили, что лучше запоминать помогает сознательное усилие, а не эмоциональная реакция вчера в 22:25
Мозг слушается приказа: доказан самый надёжный способ что-то запомнить

Учёные выяснили, что запоминаем мы лучше всего то, что сами решаем помнить. Осознанное намерение активирует память сильнее эмоций и помогает хранить знания надолго.

Читать полностью »
Учёные из Австралии опровергли связь между приёмом кальция и развитием деменции вчера в 21:45
Кальций не вымывает память: новый анализ снял обвинения с популярной добавки

Учёные из Австралии доказали, что приём кальциевых добавок не повышает риск деменции. Многолетнее исследование на 1460 женщинах подтвердило безопасность кальция для мозга и его пользу при остеопорозе.

Читать полностью »
Аргентинские учёные доказали, что охотники-собиратели Патагонии заботились о раненых членах общины вчера в 21:30
Древние люди не бросали своих: археологи нашли доказательства заботы и сочувствия

Аргентинские археологи доказали: уже 6 тысяч лет назад древние жители Патагонии ухаживали за ранеными. Следы заживших переломов показывают, что забота и сочувствие существовали задолго до цивилизации.

Читать полностью »
Учёные Суррейского университета назвали солнечную энергию самым дешёвым источником в мире вчера в 20:14
Когда свет выгоднее топлива: как солнце стало основным поставщиком дешёвого электричества

Учёные назвали солнечную энергию самым дешёвым источником электричества в мире. Стоимость киловатт-часа упала до 2,4 рубля, и теперь даже в северных странах солнце выгоднее угля и газа.

Читать полностью »