Новогодний стол трещит по швам: одни продукты взлетели, другие внезапно пошли против рынка

Предновогодний Владивосток в этом декабре удивил покупателей резкими ценовыми виражами. Одни продукты за считанные недели превратились в символ праздничной роскоши, другие, наоборот, неожиданно сохранили спокойствие. Корреспондент проверил, как изменились ценники в супермаркетах города накануне праздников. Об этом сообщает ИА "Восток-Медиа".

Цитрусовый шок и крупяные сюрпризы

В первой половине декабря мандарины еще выглядели доступным атрибутом праздника, но к концу месяца ситуация резко изменилась. Цена за килограмм выросла с 100 до 179 рублей, что фактически означает почти двукратное подорожание. На прилавках остались в основном клементины без акций, и именно они задали новый ценовой ориентир. Для многих покупателей это стало неприятным напоминанием о сезонных скачках спроса, особенно на фоне сообщений о том, что в других регионах цены на мандарины в сетях вели себя заметно спокойнее.

Неожиданно в список "подорожавших" попала и гречка. Если в начале месяца упаковку можно было купить за 79 рублей, то в третьей декаде дешевле 129 рублей вариантов уже не нашлось. Пусть марка отличалась, но сам факт роста стоимости базового продукта оказался ощутимым для покупателей, ориентированных на простое и полезное питание.

Стабильность там, где её ждали

На фоне ценовых скачков особенно заметна стабильность отдельных категорий. Рис, без которого сложно представить новогодние салаты, удержал прежний уровень стоимости. Макароны прибавили всего несколько рублей, но ассортимент заметно сократился. Яйца, напротив, подорожали ощутимее — с 168 до 187 рублей за десяток, что неизбежно скажется на праздничной выпечке и закусках.

Сахар преподнес двойственный сюрприз. Цена снизилась до 63 рублей, однако качество партии вызвало вопросы из-за темных вкраплений. Экономия оказалась не такой однозначной, как хотелось бы покупателям, которые все чаще обращают внимание не только на ценник, но и на внешний вид продукта.

Рыба, молоко и овощи без паники

Настоящей отдушиной для бюджета стала рыба. Сельдь, несмотря на традиционный рост спроса перед Новым годом, сохранила доступную цену. Это хорошо укладывается в общую картину, где селёдка под шубой остается одним из самых выгодных праздничных блюд. Появление более дешевых вариантов усилило конкуренцию в рыбных отделах, а камбала продолжила продаваться по стабильной стоимости около 350 рублей за килограмм.

Молочные продукты — молоко, сметана, творог и сыр — остались на уровне начала декабря. Аналогичная ситуация сложилась и с овощами борщевого набора: картофель, капуста, морковь и лук не показали резких колебаний, что позволяет сохранить привычное меню без лишних трат.

В итоге предновогодняя корзина в Приморье получилась неоднородной. Одни позиции ощутимо ударили по кошельку, другие компенсировали рост цен своей стабильностью. Такой баланс позволил покупателям маневрировать между товарами и собирать праздничный стол без радикального пересмотра привычек.