Камчатка и Чукотка вытянули океан на берег: улов превысил 828 тысяч тонн рыбы и крабов

Камчатка и Чукотка снова подтвердили свой статус рыболовных гигантов России. По состоянию на 21 сентября 2025 года рыбаки этих регионов суммарно выловили более 828 тысяч тонн рыбы и морепродуктов. Особенно удачным оказался сезон лосося: добыча превысила прошлогодние показатели почти на 5 тысяч тонн.

Главные результаты сезона

Согласно данным Росрыболовства, освоение промышленных и прибрежных квот (ОДУ) в инвестиционных целях в Камчатском крае составило 52,6%. Это 43 841 тонна, включая 2 407 тонн крабов. Однако по сравнению с 2024 годом показатель снизился на 7 575 тонн.

Основные виды добычи распределились следующим образом:

• минтай — 568 455 тонн (69% всего объёма);

• сельдь тихоокеанская — 95 895 тонн (12%);

• треска — 43 678 тонн (5%);

• камбалы дальневосточные — 33 437 тонн (4%);

• кальмар командорский — 32 468 тонн (3%);

• терпуг — 22 839 тонн (3%);

• навага — 21 510 тонн (3%).

Крабовый промысел тоже остаётся важной частью экономики: общий улов составил 15 756 тонн, что немного ниже прошлогоднего уровня (на 1 026 тонн меньше).

Где добывают крабов

• Западно-Беринговоморская зона: синий краб — 3 146 тонн, стригун бэрди — 595 тонн, опилио — 504 тонны.

• Западно-Камчатская подзона: краб камчатский — 3 469 тонн, синий — 3 153 тонны, равношипый — 306 тонн, опилио — 133 тонны.

• Камчатско-Курильская подзона: стригун бэрди — 2 878 тонн, камчатский краб — 236 тонн.

• Карагинская подзона: опилио — 566 тонн, бэрди — 332 тонны.

• Петропавловско-Командорская подзона: стригун бэрди — 440 тонн.

Сравнение уловов 2024 и 2025 годов

(точные данные по лососю в 2024 уточнены не были, поэтому указан приблизительный показатель)

Советы шаг за шагом для устойчивого рыболовства

1. Строго следить за соблюдением квот, чтобы сохранить популяции.

2. Активнее внедрять электронный мониторинг уловов.

3. Использовать современные морозильные установки прямо на судах — это повышает качество продукции.

4. Поддерживать малые прибрежные артели, чтобы местные жители получали стабильный доход.

5. Развивать переработку рыбы на месте, а не вывозить сырьё за рубеж.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: переработка уловов только за границей.

• Последствие: потеря добавленной стоимости.

• Альтернатива: строительство рыбоперерабатывающих заводов в Камчатке и на Чукотке.

• Ошибка: чрезмерный вылов минтая.

• Последствие: падение численности и угрозы экологии.

• Альтернатива: расширение промысла кальмаров и трески.

• Ошибка: сокращение контроля за браконьерством.

• Последствие: убытки и экологический ущерб.

• Альтернатива: внедрение спутникового мониторинга судов.

А что если…

А что если уловы будут снижаться? Для Камчатки и Чукотки это может стать ударом по экономике и занятости. Но снижение давления на ресурсы даст шанс восстановиться популяциям. В перспективе — это переход к более устойчивому и "умному" рыболовству.

Плюсы и минусы современного промысла

FAQ

Сколько стоит рыба с Камчатки и Чукотки?

Минтай и сельдь остаются самыми доступными: 150-200 рублей за кг. Красная рыба и краб — значительно дороже, от 1 500 до 5 000 рублей.

Что лучше для экспорта: минтай или краб?

Минтай — массовый продукт с огромным рынком в Азии. Краб — премиальный сегмент, более доходный, но ограниченный по объёмам.

Как выбрать качественную камчатскую рыбу?

Стоит обращать внимание на маркировку, дату вылова и условия хранения. Настоящая "дикарка" с Дальнего Востока должна иметь плотное мясо и естественный морской запах.

Мифы и правда

• Миф: Камчатская рыба всегда дороже импортной.

• Правда: минтай и сельдь стоят дешевле норвежского лосося.

• Миф: крабы на Дальнем Востоке вылавливают без ограничений.

• Правда: действует система строгих квот.

• Миф: замороженная рыба хуже свежей.

• Правда: при шоковой заморозке продукт сохраняет все свойства.

Три интересных факта

1. Камчатский минтай идёт на производство знаменитых рыбных палочек по всему миру.

2. Чукотка известна уловами кальмара, который ценится на азиатском рынке.

3. Краб-стригун опилио — один из самых востребованных деликатесов в Японии.

Исторический контекст

• Советский период: Камчатка была крупнейшей рыболовной базой СССР.

• 1990-е годы: спад из-за кризиса и браконьерства.

• 2000-е: рост инвестиций, восстановление промысла.

• 2020-е: внедрение цифрового мониторинга и экспортных программ.