Этот компонент используют в детских садах — но теперь его могут полностью запретить

В России предложили радикально пересмотреть подход к детскому питанию: в Госдуме появился законопроект, который может навсегда изменить состав школьных и дошкольных блюд. В документе предлагается ввести прямой запрет на использование пальмового масла в продуктах для детей — от молока до выпечки. Об этом сообщает "РИА Новости" со ссылкой на документ.

Что предлагают запретить

Инициатива касается не только школ. Под ограничения попадут:

1. детские сады, лагеря, санатории и любые другие организованные коллективы;

2. блюда, подаваемые в столовых;

3. вся продукция, поставляемая в эти учреждения — от молочной до хлебобулочной;

4. кулинария, полуфабрикаты и даже кондитерские изделия.

Запрет предлагается распространить не только на само пальмовое масло, но и на его производные: пальмоядровое масло и стеариновые фракции.

Кто предложил запрет

Авторами законопроекта выступили представители КПРФ — глава комитета по защите семьи Нина Останина и глава комитета по развитию Дальнего Востока и Арктики Николай Харитонов. Депутаты направили документ на заключение в правительство.

Они подчеркивают: в действующем законодательстве прямого запрета на использование пальмового масла в детском питании нет, а это — правовой пробел. По мнению инициаторов, такая неопределенность не позволяет должным образом защитить здоровье детей.

"Предлагается ввести запрет на использование пальмового и пальмоядрового масел, а также их стеариновых фракций в пищевых продуктах, предназначенных для питания детей в образовательных учреждениях, учреждениях социальной защиты, организациях отдыха детей и их оздоровления, а также в иных организованных коллективах", — говорится в пояснительной записке к проекту.

Что не так с пальмовым маслом

Главная причина — насыщенные жиры. Их избыток в рационе детей, особенно в условиях ограниченной физической активности, может способствовать развитию:

1. ожирения,

2. сердечно-сосудистых заболеваний,

3. хронических нарушений обмена веществ.

Проблема глобальная

Новый доклад ЮНИСЕФ подтверждает масштаб проблемы: впервые в истории избыточный вес среди детей и подростков стал встречаться чаще, чем недостаток веса.

На сегодня:

• лишним весом страдает каждый пятый школьник в мире — 391 млн детей,

• ожирение выросло с 3% до 9,4% за последние два десятилетия,

• исключение — лишь Южная Азия и страны Африки к югу от Сахары.

"Привычки к нездоровой еде у детей чаще формируются не из-за личного выбора, а из-за условий, в которых они живут", — отмечается в докладе.

Основные факторы:

• высокая доступность ультраобработанных продуктов;

• агрессивная реклама фастфуда и сладких напитков;

• слабый контроль за составом питания в учреждениях.

Последствия — не только медицинские

По оценке специалистов, если ситуацию не изменить, к 2035 году ущерб мировой экономике от ожирения превысит $4 трлн ежегодно.

Поэтому ЮНИСЕФ призывает:

• вводить налоги на сладкие напитки;

• ограничить маркетинг вредных продуктов;

• полностью запретить продажу фастфуда в школах.

Что дальше

Сейчас законопроект находится на стадии рассмотрения в правительстве. Если кабмин даст положительное заключение, документ может быть внесён на обсуждение в Госдуму уже в ближайшее время.

Пока нет точной информации о сроках возможного вступления закона в силу — но обсуждение началось, и вряд ли остановится на полпути.