Чай с ромашкой и шиповником
Чай с ромашкой и шиповником
Маргарита Морозова Опубликована 12.09.2025 в 23:15

Зимой согреет, летом освежит: чай, который работает в любое время года

Нутрициологи: напиток с ромашкой и шиповником восполняет витамин C и поддерживает организм при авитаминозе

Чай с ромашкой и шиповником — это напиток, который объединяет в себе уют и пользу. Он идеально подходит для холодного сезона, когда организму особенно нужна поддержка. Ромашка мягко расслабляет и успокаивает, а шиповник заряжает витамином C и помогает справляться с усталостью. В результате получается напиток, который не только вкусный, но и работает как природное средство для укрепления иммунитета.

Его можно пить в любое время суток: вечером он подарит спокойствие и улучшит сон, а днём наполнит энергией и витаминами. Летом такой чай можно подавать охлаждённым, превратив его в натуральный витаминный напиток.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • сухие цветки ромашки — 2 ч. л.;
  • сухие плоды шиповника — 2 ст. л.;
  • вода — 500 мл;
  • мёд — по вкусу (добавлять только в тёплый напиток);
  • лимон — 1-2 дольки для подачи.

Способ приготовления

  1. Шиповник. Лёгким нажатием ложки раздавите плоды, чтобы они лучше отдали полезные вещества.
  2. Основа. Вскипятите воду, добавьте шиповник и варите на слабом огне около 10 минут.
  3. Ромашка. Снимите с огня, всыпьте ромашку, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
  4. Подача. Процедите настой, разлейте по кружкам. Добавьте мёд и лимон.

Чем полезен чай

Ромашка снимает воспаления, успокаивает и помогает при бессоннице. Шиповник богат витамином C, укрепляет иммунитет и восполняет нехватку витаминов зимой. Мёд усиливает антибактериальные свойства и делает вкус мягче. Лимон добавляет свежесть и усиливает витаминный эффект.

Такой чай хорош и для взрослых, и для детей, его можно включать в ежедневный рацион как часть семейного ритуала.

В завершение — три интересных факта. Первое: в Древнем Риме ромашку считали "солнечным цветком" и использовали в лечебных настоях. Второе: плоды шиповника содержат в 10 раз больше витамина C, чем лимон. Третье: на Севере шиповник часто заготавливали впрок, сушили и использовали как основной источник витаминов в долгую зиму.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Планирование готовки от времени подачи снижает кухонный хаос сегодня в 13:22
Гости уже на пороге, а я всё ещё готовлю – понял главную ошибку слишком поздно

Почему идеально рассчитанное время на готовку снова подводит? Разбираем главную ошибку кулинарного планирования и объясняем, как готовят профессионалы.

Читать полностью »
Зелёный горошек добавляет свежесть и цвет гарниру из булгура сегодня в 13:19
Булгур с зелёным горошком готовлю на автомате – гарнир всегда удаётся

Булгур с зелёным горошком — простой и гибкий рецепт, который легко становится идеальным гарниром или самостоятельным блюдом без лишних усилий.

Читать полностью »
Электрический цветок вызывает онемение языка и рта — Едим Дома сегодня в 7:34
Этот электрический цветок пробуют один раз — ощущения во рту переворачивают всё

Электрический цветок вызывает онемение, покалывание и меняет восприятие вкуса. Рассказываем, что это за растение и почему его пробуют в барах и на кухне.

Читать полностью »
Питание может смягчать влияние наследственного риска деменции — SELF вчера в 18:26
Когда генетика пугает, а еда спасает: неожиданный эффект средиземноморского рациона

Новое исследование показывает: питание по средиземноморскому типу может снизить риск деменции даже у людей с неблагоприятной генетикой. Как это работает — объясняют учёные.

Читать полностью »
Жареный рис готовят из вчерашнего риса для рассыпчатости вчера в 12:16
Вчерашний рис не выбрасываю – жарю с овощами и ужин исчезает мгновенно

Жареный рис с овощами — простой и универсальный способ превратить обычный рис в полноценный ужин. Рассказываем, как добиться правильной текстуры и вкуса без сложных техник.

Читать полностью »
Отказ от глютена помогает контролировать симптомы язвенного колита — SELF вчера в 6:22
Минус глютен — плюс стабильность: рацион, который помогает держать кишечник под контролем

Диетолог с язвенным колитом делится проверенными рецептами без глютена — от завтраков до ужинов, которые подходят для ремиссии и не перегружают ЖКТ.

Читать полностью »
Неподходящий гарнир ухудшает вкус основного блюда – повара вчера в 0:13
Гарнир сделал идеальный ужин средненьким – долго не понимала, в чём ошибка

Гарнир может испортить даже идеально приготовленный ужин. Рассказываем, какие ошибки делают чаще всего и как превратить гарнир в главный союзник вкуса.

Читать полностью »
Личинки в ягодах появляются из-за пятнистой дрозофилы — SELF 22.12.2025 в 23:15
Замочили клубнику — и она ожила: что на самом деле выползает из ягод в воде

В соцсетях обсуждают видео с "червями" в клубнике и чернике. Разбираемся, что это за личинки, опасны ли они и как правильно хранить ягоды.

Читать полностью »