Чай с ромашкой и шиповником
Чай с ромашкой и шиповником
Маргарита Морозова Опубликована 12.09.2025 в 23:15

Зимой согреет, летом освежит: чай, который работает в любое время года

Нутрициологи: напиток с ромашкой и шиповником восполняет витамин C и поддерживает организм при авитаминозе

Чай с ромашкой и шиповником — это напиток, который объединяет в себе уют и пользу. Он идеально подходит для холодного сезона, когда организму особенно нужна поддержка. Ромашка мягко расслабляет и успокаивает, а шиповник заряжает витамином C и помогает справляться с усталостью. В результате получается напиток, который не только вкусный, но и работает как природное средство для укрепления иммунитета.

Его можно пить в любое время суток: вечером он подарит спокойствие и улучшит сон, а днём наполнит энергией и витаминами. Летом такой чай можно подавать охлаждённым, превратив его в натуральный витаминный напиток.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • сухие цветки ромашки — 2 ч. л.;
  • сухие плоды шиповника — 2 ст. л.;
  • вода — 500 мл;
  • мёд — по вкусу (добавлять только в тёплый напиток);
  • лимон — 1-2 дольки для подачи.

Способ приготовления

  1. Шиповник. Лёгким нажатием ложки раздавите плоды, чтобы они лучше отдали полезные вещества.
  2. Основа. Вскипятите воду, добавьте шиповник и варите на слабом огне около 10 минут.
  3. Ромашка. Снимите с огня, всыпьте ромашку, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
  4. Подача. Процедите настой, разлейте по кружкам. Добавьте мёд и лимон.

Чем полезен чай

Ромашка снимает воспаления, успокаивает и помогает при бессоннице. Шиповник богат витамином C, укрепляет иммунитет и восполняет нехватку витаминов зимой. Мёд усиливает антибактериальные свойства и делает вкус мягче. Лимон добавляет свежесть и усиливает витаминный эффект.

Такой чай хорош и для взрослых, и для детей, его можно включать в ежедневный рацион как часть семейного ритуала.

В завершение — три интересных факта. Первое: в Древнем Риме ромашку считали "солнечным цветком" и использовали в лечебных настоях. Второе: плоды шиповника содержат в 10 раз больше витамина C, чем лимон. Третье: на Севере шиповник часто заготавливали впрок, сушили и использовали как основной источник витаминов в долгую зиму.

Автор Маргарита Морозова
Маргарита Морозова — журналист, корреспондент Экосевер

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Пирожковый триумф на кухне: правила обращения с картофелем и треской для хруста и вкуса 07.04.2026 в 14:41

Как приготовить пирожки с треской, которые не разваливаются в сковороде: проверенные приемы работы с картофелем, рыбой и температурой жарки.

Читать полностью »
Полезный завтрак без лишних трат: почему домашний йогурт получается гуще и вкуснее магазинного 07.04.2026 в 12:33

Натуральный йогурт может быть гуще и полезнее магазинного, если знать пару профессиональных секретов приготовления, доступных каждому на обычной кухне.

Читать полностью »
Сила океана: почему именно голубые продукты стали главным трендом здорового питания 07.04.2026 в 10:24

Пора узнать, что такое голубые продукты, как выбрать свежую рыбу и морепродукты, и почему они превосходят мясо по пользе и экологичности.

Читать полностью »
Жидкое золото в ложке: почему этот продукт  работает лучше дорогих аптечных добавок 06.04.2026 в 20:13

Этот продукт десятилетиями пылился на полках, но современные гастрономические тренды и биохимия доказали его исключительную ценность для организма.

Читать полностью »
Гастрономическая алхимия изменит ваши знания о мёде и чесноке: просто соедините их в одной банке 06.04.2026 в 19:08

Два повседневных продукта способны преобразить кулинарные привычки и пользу для садовых растений, если соединить их правильным образом в одной банке.

Читать полностью »
Первый рис комом: как профессиональные способы варки риса позволяют избежать слипания 06.04.2026 в 17:57

Проблема липкого гарнира решается не интуицией, а пониманием физических процессов, происходящих внутри каждой крупинки во время термической обработки.

Читать полностью »
Пасхальные яйца с сюрпризом: популярные способы окрашивания оказались небезопасными 06.04.2026 в 15:09

Биохимик Юлия Дробышева рассказала MosTimes, чем нельзя окрашивать пасхальные яйца.

Читать полностью »
Секрет токийских кондитерских: узнайте правила создания пышного чизкейка без трещин и оседания 05.04.2026 в 10:13

Знаменитый японский десерт славится своей неповторимой текстурой, напоминающей облако, но за внешней простотой скрывается точный расчет физических процессов.

Читать полностью »