Даже дети забудут про колу: коктейль, который готовится за 5 минут

Газированный коктейль с клюквой и апельсином — это напиток, который объединяет бодрящую кислинку северной ягоды и солнечную сладость цитрусов. Он одинаково хорош и летом, когда нужен освежающий акцент, и зимой, когда организму требуются витамины для поддержки иммунитета. Такой коктейль легко приготовить дома, а подать его можно и к семейному ужину, и на праздничный стол.

Ингредиенты (на 4 порции)

• Клюква свежая или замороженная — 200 г
• Апельсин — 2 шт.
• Газированная минеральная вода — 1 л
• Мёд или тростниковый сахар — 2 ст. л. (по вкусу)
• Лёд — горсть кубиков
• Мята — для украшения

Пошаговый рецепт

1. Если используете замороженную клюкву, дайте ей немного оттаять. Апельсины тщательно вымойте и снимите тонкую цедру с половины одного фрукта.
2. Выжмите сок из апельсинов. Клюкву измельчите блендером до пюре.
3. В кувшине соедините клюквенное пюре, апельсиновый сок, цедру и мёд (или сахар). Перемешайте до однородности.
4. Медленно влейте газированную воду, чтобы сохранить пузырьки.
5. Разлейте напиток по высоким стаканам, добавьте лёд и украсьте листиком мяты.

Чем полезен коктейль

• Клюква богата антиоксидантами и помогает укрепить иммунитет.
• Апельсин дарит заряд витамина С и придаёт напитку свежий вкус.
• Газированная вода освежает и делает коктейль лёгким и игривым.

Такой напиток легко заменить магазинные газировки: он не только яркий и вкусный, но и гораздо полезнее. А благодаря красивой подаче коктейль станет украшением любого стола.