Талия скажет спасибо: этот салат с курицей и авокадо кормит по-царски и не откладывается на боках

Салат с курицей и авокадо — это пример блюда, в котором сочетаются простота, вкус и польза. Он может стать лёгким ужином, питательным обедом или дополнением к праздничному столу. Благодаря сочетанию нежной курицы, мягкого авокадо и свежих овощей салат получается сытным, но при этом не перегружает организм.

Ингредиенты (на 2-3 порции)

• Куриная грудка (отварная или запечённая) — 250 г
• Авокадо спелый — 1 шт.
• Помидоры черри — 8-10 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Листья салата или шпината — горсть
• Красный лук — 0,5 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Дополнительно: семена кунжута, орехи или свежая зелень

Пошаговый рецепт

1. Отварите или запеките куриную грудку, остудите и нарежьте кубиками или разделите на волокна.
2. Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Черри разрежьте пополам, огурец нарежьте полукружьями, лук — тонкими перьями.
3. В миске соедините курицу, овощи, авокадо и листья салата.
4. Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Полейте салат и аккуратно перемешайте.
5. Посыпьте кунжутом или измельчёнными орехами для текстурного акцента.

Чем полезен салат

• Курица обеспечивает организм лёгким белком.
• Авокадо богат калием и полезными жирами, поддерживает работу сердца.
• Овощи дают клетчатку, витамины и добавляют свежести.
• Оливковое масло в сочетании с лимоном улучшает пищеварение и придаёт пикантную кислинку.

Салат с курицей и авокадо легко адаптировать под сезон: летом использовать больше свежих огурцов и зелени, а зимой добавить шпинат или рукколу. Он станет отличным вариантом для тех, кто стремится питаться вкусно и правильно.