Успокаивает нервы, но бодрит вкусом: парадокс чая с мелиссой и цитрусами

Чай с мелиссой и цитрусами — это простой и одновременно изысканный способ поддержать организм в холодное время года и в моменты усталости. Такой напиток сочетает мягкое успокаивающее действие мелиссы и бодрящую свежесть лимона и апельсина. Он помогает расслабиться после насыщенного дня, улучшить сон и пополнить запас витамина С.

Для жителей городов это настоящий "островок спокойствия" среди повседневной суеты, а в кругу семьи чай легко превращается в приятный вечерний ритуал.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Мелисса (сухая — 2 ст. ложки или свежая — 5-6 веточек)
• Лимон — 2 дольки
• Апельсин — 2 дольки
• Мёд — 1-2 ч. ложки
• Кипяток — 500 мл
• Имбирь — небольшой кусочек (по желанию)

Пошаговый рецепт

1. Подготовка. Вымойте цитрусовые, нарежьте тонкими дольками. Если используете свежую мелиссу, слегка разомните листья руками, чтобы выделились эфирные масла.
2. Заваривание травы. Мелиссу положите в заварочный чайник или термос, залейте кипятком и оставьте под крышкой на 7-10 минут.
3. Цитрусы. Через 5 минут добавьте лимон и апельсин. Для более насыщенного вкуса слегка раздавите дольки ложкой.
4. Подсластитель. Перед подачей положите мёд, но только в тёплый напиток, чтобы сохранить его пользу.
5. Подача. Разлейте чай по кружкам, украсьте долькой апельсина или листиком мелиссы.

Полезные советы

• Зимой добавьте щепотку корицы — напиток станет ещё более согревающим.
• Летом можно остудить чай и подать со льдом — получится освежающий витаминный напиток.
• Для детей стоит исключить имбирь и уменьшить количество цитрусов, чтобы вкус был мягче.

Такой чай прекрасно впишется в ежедневное меню: он расслабляет, укрепляет иммунитет и дарит ощущение уюта в любое время года.