Греческий йогурт с мёдом и орехами: вкус, после которого не нужны пирожные

Греческий йогурт с орехами и мёдом — это классический десерт средиземноморской кухни, в котором сочетаются простота, вкус и польза. В Греции его традиционно подают не только как сладость, но и как лёгкий завтрак или перекус. Благодаря сочетанию густого йогурта, хрустящих орехов и натурального мёда блюдо получается питательным, но при этом не перегружает организм.

Его ценят за универсальность: зимой он помогает укрепить иммунитет, весной поддерживает силы, летом становится лёгким охлаждающим лакомством, а осенью радует витаминным разнообразием.

Ингредиенты на 2 порции

• Греческий йогурт — 300 г
• Мёд натуральный — 2 ст. ложки
• Орехи (грецкие, миндаль или фундук) — 50 г
• Корица или ваниль — по вкусу (по желанию)
• Свежие ягоды или фрукты — горсть (по сезону)

Пошаговое приготовление

1. Основа

Разложите густой йогурт по креманкам или небольшим пиалам.

2. Орехи

Орехи слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке. Это усилит аромат и сделает их более хрустящими. Нарежьте их ножом на кусочки среднего размера.

3. Сборка

Выложите орехи поверх йогурта.

4. Завершение

Полейте каждую порцию мёдом. По желанию добавьте щепотку корицы или ванили. Для летнего варианта украсьте свежими ягодами, а зимой подойдут яблоки или груши.

5. Подача

Десерт подаётся сразу — именно в свежем виде он особенно вкусен.

Чем полезен десерт

• Греческий йогурт богат белком и пробиотиками, которые поддерживают работу ЖКТ.
• Орехи дают полезные жиры, витамины и энергию.
• Мёд укрепляет иммунитет и придаёт натуральную сладость без лишнего сахара.

Греческий йогурт с орехами и мёдом — это не только вкусный десерт, но и полезное дополнение к рациону. Он легко заменяет магазинные сладости и подходит для всей семьи.