Приготовьте рулетики так, что они станут главным хитом застолья

Лаваш давно стал любимым продуктом для быстрых и вкусных рецептов. Один из самых удачных вариантов — мини-рулетики с ветчиной. Они идеально подходят для ланчбокса, пикника, праздничного стола или лёгкого ужина. Простота приготовления сочетается с пользой и удобством: рулетики можно готовить круглый год, адаптируя начинку под сезон и настроение.

Ингредиенты

• тонкий лаваш — 1 лист;
• ветчина — 150 г;
• сыр сливочный или плавленый — 100 г;
• свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок;
• огурец свежий — 1 шт. (по желанию);
• соль, перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка основы. Лаваш развернуть и слегка подсушить, чтобы он был удобен для сворачивания, но не ломался.
2. Намазывание. Смазать поверхность лаваша тонким слоем сливочного сыра.
3. Начинка. Равномерно разложить тонко нарезанную ветчину, добавить измельчённую зелень. Для свежести можно положить тонкие полоски огурца.
4. Сворачивание. Аккуратно свернуть лаваш в плотный рулет.
5. Нарезка. Разрезать рулет на небольшие кусочки — это и будут мини-рулетики.
6. Подача. Выложить на тарелку, украсить веточкой зелени.

Советы

• Для пикантности можно добавить горчичный соус или чеснок.
• Если рулетики готовятся заранее, заверните их в пищевую плёнку и уберите в холодильник — так они будут плотнее и удобнее в нарезке.
• Отлично подходят для школьного перекуса или офисного ланча.

Мини-рулетики из лаваша с ветчиной — это пример того, как простые продукты могут превратиться в стильную, вкусную и универсальную закуску.