
Соедините всего 5 ингредиентов и получите завтрак, за который вас похвалит любой диетолог
Смузи-боул — это не просто модный завтрак, а универсально полезное блюдо, которое идеально вписывается в современный ритм жизни. Сочетание свежих или замороженных ягод, кремовой основы и семян льна превращает его в источник энергии и здоровья. Такой боул можно приготовить всего за 10 минут, но его вкус и польза сохраняются надолго.
Сезонность и польза
Зимой и весной в рационе особенно не хватает витаминов, а именно в этот период организму нужны яркие и свежие продукты. Для боула подойдут замороженные ягоды — они сохраняют почти все свои свойства. Летом же смело берите свежую клубнику, чернику, смородину, малину. Семена льна добавляют блюду клетчатку и омега-3 жирные кислоты, а в сочетании с ягодами они мягко очищают организм и поддерживают пищеварение.
Ингредиенты
- замороженные или свежие ягоды (смесь малины, черники, клубники) — 200 г
- банан — 1 шт.
- натуральный йогурт или кефир — 150 мл
- семена льна — 1 ст. л.
- мёд — 1 ч. л. (по желанию)
- орехи или мюсли для украшения — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
1. Основа.
В блендере соедините банан, ягоды и йогурт. Взбейте до кремовой консистенции.
2. Добавьте семена льна.
Их можно перемолоть в кофемолке или оставить целыми — в первом случае они усвоятся лучше.
3. Подсластите.
Если любите сладкое, добавьте мёд или сироп агавы.
4. Украшение.
Перелейте смузи в миску и сверху выложите ягоды, орехи, мюсли, кокосовую стружку.
Советы для идеального смузи-боул
- Используйте слегка недозрелый банан, чтобы вкус не был слишком приторным.
- Если смесь получилась слишком густой, добавьте немного молока или кефира.
- Орехи лучше слегка подсушить на сухой сковороде — так они будут ароматнее.
- Для утренней бодрости можно добавить щепоть корицы или имбиря.
Универсальная польза
Смузи-боул с ягодами и семенами льна подходит для всей семьи: детям он заменяет сладости, взрослым — тяжёлые завтраки. Это блюдо помогает зарядиться энергией, укрепить иммунитет и поддерживать фигуру без лишних усилий. Универсальность рецепта делает его идеальным как для рабочих будней, так и для неспешных выходных.
Подписывайтесь на Экосевер