Смузи-боул с ягодами и семенами льна
Смузи-боул с ягодами и семенами льна
Маргарита Морозова Опубликована сегодня в 3:22

Соедините всего 5 ингредиентов и получите завтрак, за который вас похвалит любой диетолог

Диетологи объяснили, чем полезен смузи-боул с ягодами и семенами льна

Смузи-боул — это не просто модный завтрак, а универсально полезное блюдо, которое идеально вписывается в современный ритм жизни. Сочетание свежих или замороженных ягод, кремовой основы и семян льна превращает его в источник энергии и здоровья. Такой боул можно приготовить всего за 10 минут, но его вкус и польза сохраняются надолго.

Сезонность и польза

Зимой и весной в рационе особенно не хватает витаминов, а именно в этот период организму нужны яркие и свежие продукты. Для боула подойдут замороженные ягоды — они сохраняют почти все свои свойства. Летом же смело берите свежую клубнику, чернику, смородину, малину. Семена льна добавляют блюду клетчатку и омега-3 жирные кислоты, а в сочетании с ягодами они мягко очищают организм и поддерживают пищеварение.

Ингредиенты

  • замороженные или свежие ягоды (смесь малины, черники, клубники) — 200 г
  • банан — 1 шт.
  • натуральный йогурт или кефир — 150 мл
  • семена льна — 1 ст. л.
  • мёд — 1 ч. л. (по желанию)
  • орехи или мюсли для украшения — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

1. Основа.
В блендере соедините банан, ягоды и йогурт. Взбейте до кремовой консистенции.

2. Добавьте семена льна.
Их можно перемолоть в кофемолке или оставить целыми — в первом случае они усвоятся лучше.

3. Подсластите.
Если любите сладкое, добавьте мёд или сироп агавы.

4. Украшение.
Перелейте смузи в миску и сверху выложите ягоды, орехи, мюсли, кокосовую стружку.

Советы для идеального смузи-боул

  • Используйте слегка недозрелый банан, чтобы вкус не был слишком приторным.
  • Если смесь получилась слишком густой, добавьте немного молока или кефира.
  • Орехи лучше слегка подсушить на сухой сковороде — так они будут ароматнее.
  • Для утренней бодрости можно добавить щепоть корицы или имбиря.

Универсальная польза

Смузи-боул с ягодами и семенами льна подходит для всей семьи: детям он заменяет сладости, взрослым — тяжёлые завтраки. Это блюдо помогает зарядиться энергией, укрепить иммунитет и поддерживать фигуру без лишних усилий. Универсальность рецепта делает его идеальным как для рабочих будней, так и для неспешных выходных.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Нутрициологи рассказали, как приготовить салат из киноа с апельсином и гранатом сегодня в 2:13

Яркий зимний салат, который заряжает энергией сильнее утреннего кофе

Салат из киноа с апельсином и гранатом — яркий, витаминный и лёгкий ужин. Одно дополнение делает его вкуснее, чем в ресторане.

Читать полностью »
Шеф-повара рекомендуют картофельное пюре с зелёным луком для летнего стола сегодня в 1:36

Простой гарнир из картофеля, который превращает ужин в праздник — всего один штрих

Картофельное пюре с зелёным луком — простой, но удивительно вкусный гарнир. Один шаг делает его нежнее и ароматнее, чем в любом ресторане.

Читать полностью »
Кулинары представили пошаговый рецепт салата из свежего редиса со сметаной сегодня в 0:59

Русский ответ модным боул-салатам: рецепт салата с вековой историей

Салат из редиса со сметаной и зеленью — лёгкий, освежающий и витаминный рецепт. Всего один секрет делает его вкуснее любых покупных закусок.

Читать полностью »
Кулинарный блогер показал пошаговый рецепт щей с рыбой и квашеной репой вчера в 23:35

Рыба в щах с репой остаётся сочной — весь секрет в одном шаге

Щи из квашеной репы с рыбой — старинный рецепт русской кухни. Секрет в одном шаге: блюдо получается ароматным, сытным и необычайно нежным.

Читать полностью »
Этнограф рассказал о традиции приготовления поморского пирога с рыбой и грибами вчера в 22:25

Один пирог — полноценный обед: и рыба, и грибы, и мягкое тесто

Пирог с рыбой и грибами по-поморски — старинный рецепт, который и сегодня удивляет сытностью и ароматом. Внутри скрыт секрет сочной начинки.

Читать полностью »
Фермер объяснил, какие овощи лучше выбрать для запечённого омлета в августе и сентябре вчера в 21:15

Рецепт омлета, который превращает завтрак в маленький праздник

Запечённый омлет с овощами — простой рецепт на сентябрь. Один секрет делает его особенно пышным и ароматным, а вкус нравится даже тем, кто не любит овощи.

Читать полностью »
Пищевой технолог назвал оптимальное соотношение киноа и овощей в салате вчера в 19:04

Секрет идеальных фрикаделек, которые одинаково любят и взрослые, и дети

Печёные груши с орехами и мёдом — десерт, который готовится за 20 минут. Один секрет делает его нежным и ароматным, а вкус напоминает ресторанный.

Читать полностью »
Кулинарный блогер поделился рецептом куриных фрикаделек с зеленью и чесноком вчера в 19:54

Салат из киноа с кедровыми орешками готовится за 15 минут и всегда съедается первым

Салат из киноа с кедровыми орешками готовится за 15 минут, остаётся лёгким, но сытным. Один секрет делает его универсальным для лета и осени.

Читать полностью »