Лаваш с творожным сыром и киви покоряет с первого укуса

Лаваш с творожным сыром и киви — это та закуска, которая одинаково уместна и в тёплый летний день, и в зимний сезон, когда хочется добавить свежести в рацион. Она сочетает в себе мягкость сливочного сыра, тонкую кислинку киви и лёгкую текстуру лаваша. Такой перекус можно подать на завтрак, взять с собой в дорогу или подать гостям в качестве оригинальной закуски к чаю или фуршетному столу.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Лаваш тонкий — 1 лист
• Творожный сыр — 150 г
• Киви — 2 шт.
• Мёд или кленовый сироп — по вкусу (для сладкого варианта)
• Щепотка молотой корицы или ванили — по желанию

Пошаговое приготовление

1. Подготовка киви
Очистите плоды от кожуры, нарежьте тонкими кружочками или полукольцами, чтобы они легко укладывались на лаваш.

2. Сборка рулета
Разверните лист лаваша, равномерно смажьте его творожным сыром. Если делаете сладкий вариант, добавьте немного мёда и щепотку корицы для аромата.

3. Добавление фрукта
Разложите кусочки киви по поверхности, слегка прижимая их к сыру.

4. Формирование и подача
Сверните лаваш в рулет, слегка прижмите, чтобы он держал форму. Нарежьте на порционные кусочки. Подавайте сразу, пока лаваш остаётся мягким.

Советы для идеального результата

• Если хотите сделать более питательный вариант, добавьте к киви ломтики банана или клубники.
• Для пикантной закуски замените мёд на пару капель бальзамического соуса.
• Чтобы лаваш не подсох, храните готовые рулетики в пищевой плёнке в холодильнике не дольше 6 часов.