Пицца и сосиски уходят в прошлое: школьников Воронежской области ждёт еда нового поколения

Кажется, школьное меню в Воронежской области ждут серьёзные перемены — пицца и сосиски в тесте уезжают на «пенсию». Всё ради здоровья учеников и снижения тревожной статистики по детскому ожирению.

Здоровое питание вместо фастфуда

В регионе подписано межведомственное соглашение между министерствами здравоохранения, физкультуры и спорта, образования, а также управлением образования и молодёжной политики Воронежа. На его основе разработан план профилактики избыточной массы тела у детей и подростков на 2025–2026 годы.

Пилотная реализация проекта уже идёт в трёх районах — Бобровском, Бутурлиновском и Новохопёрском. Здесь школьные столовые меняют привычный набор блюд: вместо сосисок в тесте, пиццы и прочего калорийного фастфуда — сбалансированное меню с упором на свежие, полезные продукты.

По словам представителей областного правительства, изменения затрагивают не только список блюд, но и сам подход к питанию. Для ребят проводят мастер-классы по приготовлению еды по стандартам правильного питания. Это не только развивает кулинарные навыки, но и формирует понимание, что полезное может быть вкусным.

Почему это важно

Проблема лишнего веса у детей стоит остро не только в регионе, но и по всей стране. Медики предупреждают: неправильные привычки в питании, сформированные в детстве, часто приводят к хроническим заболеваниям во взрослом возрасте.

По данным ВОЗ, сбалансированное школьное питание напрямую связано с успеваемостью и активностью детей. Исключение фастфуда и высококалорийных продуктов помогает снизить риск ожирения, поддерживать энергию в течение дня и улучшает концентрацию внимания на уроках.

Что дальше

Пока что проект охватывает три района, но в случае успешных результатов планируется его расширение на все школы Воронежской области уже в ближайшие годы. Эксперты уверены, что подобные программы — это инвестиция в здоровье будущего поколения.

Власти региона также рассматривают возможность включения в школьное расписание дополнительных уроков или кружков, посвящённых основам здорового образа жизни, чтобы сформировать устойчивую привычку правильного питания и физической активности.