Минус 5 кг к морю — а здоровье? Почему экспресс-диеты опасны

Нутрициолог рассказала, как не надо худеть перед отпуском

Перед поездкой на море многим хочется сбросить пару лишних килограммов. Идея понятная, особенно на фоне растущих цен на путёвки и желания выглядеть "на все сто" в купальнике. Но путь к пляжной форме, проложенный через резкое ограничение питания, может обернуться большой нагрузкой для организма.

По словам врача-терапевта и нутрициолога Цифровой клиники Страхового Дома ВСК Нины Эйхельберг, безопасная скорость похудения — 0,5-1 килограмм в неделю. Чтобы с комфортом избавиться от 3-5 лишних килограммов, готовиться к отпуску нужно минимум за три месяца.

Иллюзия быстрых результатов

Да, многие "экспресс-диеты" и разгрузочные дни обещают чудеса: минус 3-6 килограммов за несколько дней. В рационе — только овощи, фрукты, немного оливкового масла и травяной чай. Снижение веса действительно возможно, но, как отмечает эксперт, это вовсе не жир, а вода и мышечная масса.

"При такой динамике сокращается именно жировая ткань. Человек сохраняет физическую активность, мышечную массу и гормональный баланс", — подчёркивает Нина Эйхельберг, говоря о здоровом темпе похудения.

ТОП-5 худших стратегий похудения

Специалист выделяет наиболее опасные и при этом популярные ошибки, которые часто совершают те, кто пытается похудеть перед отпуском в кратчайшие сроки.

1. Резкое ограничение калорийности.
Сильное снижение суточной нормы калорий может привести не к стройности, а к замедлению обмена веществ и потере мышц. А дальше — классический эффект бумеранга: всё возвращается, но уже в виде жира.

2. Полный отказ от углеводов.
Ограничения целых групп продуктов могут спровоцировать срывы, неконтролируемое переедание и расстройства пищевого поведения. Углеводы — не враги, главное — баланс.

3. Голодание.
Пропуск приёмов пищи даёт временный эффект. Вес возвращается быстро, а организму при этом достаётся: теряется не только вода, но и мышечная ткань.

4. Увлечение детокс-коктейлями.
Разрекламированные "чудо-смузи" и овощные миксы не имеют научного обоснования. Их эффективность не доказана, а питательная ценность — нулевая.

5. Игнорирование сна, стресса и движения.
Даже самая идеальная диета не принесёт пользы, если вы не высыпаетесь, находитесь в постоянном напряжении и не двигаетесь.

Как понять, что вы зашли слишком далеко

Даже если диета даёт результат — стоит следить за сигналами организма. Есть несколько тревожных признаков, при которых нужно срочно пересмотреть рацион:

усталость, апатия, головокружения;
выпадение волос и ломкость ногтей;
сухость кожи;
ощущение физического истощения.

"При соблюдении любой диеты стоит следить за сигналами своего организма. Иногда диета может "работать", но наносить вред в долгосрочной перспективе", — предупреждает Нина Эйхельберг.

Как худеть с умом: базовые принципы

Начинайте за 2-3 месяца до поездки, а не за неделю.
Выбирайте комфортный дефицит калорий (не более 15-20% от суточной нормы).
Сохраняйте двигательную активность — даже простые прогулки ускоряют метаболизм.
Поддерживайте нормальный сон и режим дня.
При сильной занятости или хронических болезнях — консультируйтесь с врачом или диетологом.
Включите в план страховку от срыва — дни с любимыми блюдами, гибкость в графике, поддержка.