Пельмени выходят на новый уровень: как Удмуртия превращает зиму в туристический магнит

Зимой 2026 года Удмуртия готовится удивить даже искушённых путешественников, сделав ставку на гастрономию, историю и необычные форматы отдыха. В регионе одновременно развернётся масштабный фестиваль пельменей и продолжат работу туристические маршруты на ретропоездах, погружающих гостей в атмосферу дореволюционной России. Республика последовательно усиливает свои позиции на туристической карте страны, расширяя событийную и экскурсионную повестку. Об этом сообщает Udm-info со ссылкой на пресс-службу главы и правительства Удмуртии.

Регион, который стал точкой притяжения

Ещё несколько лет назад Удмуртию редко включали в популярные туристические маршруты, однако сегодня регион уверенно наращивает поток гостей. Во многом этому способствуют узнаваемые культурные бренды — родина Петра Ильича Чайковского, история легендарного конструктора Михаила Калашникова и самобытная финно-угорская этника. Туристический календарь формируется с расчётом на круглогодичный интерес и сочетает крупные события с нишевыми форматами отдыха.

Год для путешественников начинается уже 2 января со "Всемирного дня пельменя", включённого в официальный событийный календарь республики. В нём также значатся международный цирковой фестиваль в Ижевске, национальный праздник Гербер и фестиваль искусств "На родине П. И. Чайковского". Такой набор мероприятий формирует устойчивый интерес к региону и стимулирует повторные поездки.

Пельмени как гастрономический символ

Этногастрономический фестиваль "Всемирный день пельменя" в 2026 году пройдёт с 2 по 9 января и, как ожидается, соберёт более 70 тысяч гостей из разных регионов России. В отличие от прошлого года, когда событие длилось четыре дня, программа расширится почти вдвое. В фестивале примут участие представители десяти регионов страны, что превратит Ижевск в точку гастрономического притяжения федерального уровня.

Посетителям предложат блюда с самыми разными начинками — от камчатского краба и алтайского марала до уральской щуки и черноморской форели. В меню также войдут бурятские буузы, дагестанские курзе и традиционные удмуртские пельняни. Формат фестиваля отражает общий тренд на внутренний туризм, который сегодня активно поддерживается на федеральном уровне.

"В 2025 году туристический поток в Удмуртию составит более 1,9 млн человек — для сравнения, в 2022 году мы приняли менее 900 тысяч гостей: рост очевиден. Чтобы прийти к этому результату, поддерживаем туристический бизнес субсидиями, создаем новые конкурентоспособные маршруты, осенью 2025-го открыли в Ижевске новый аэропорт с международным терминалом. Как итог, объем платных услуг в туристической отрасли за год составил 6,5 млрд рублей", — отметил глава Удмуртии Александр Бречалов.

Путешествие во времени на рельсах

Отдельное внимание в регионе уделяют экскурсионным маршрутам на поездах. "Чайковский экспресс" Ижевск — Воткинск стал регулярным в 2025 году и за год перевёз более 6,4 тысячи пассажиров. Формат однодневного путешествия с историческими реконструкциями и балами оказался востребованным у туристов из разных регионов страны, на фоне растущего интереса к поездкам на поездах и тематическим маршрутам, подобным новогодним путешествиям на ретропоездах.

В 2026 году линейка расширится за счёт маршрута "Купеческий экспресс" Ижевск — Сарапул. Он стартует в феврале и предложит гостям погружение в купеческий быт начала XX века, знакомство с чайной культурой и прогулки по историческим кварталам города на Каме. Такой формат ориентирован на неспешный, содержательный отдых.

Камские маршруты и комфортный ночлег

С весны 2026 года в Удмуртии планируют возобновить речной туризм по Каме. Скоростные катера "Метеор" вновь свяжут Сарапул с Татарстаном и Пермским краем. Республика направит 73 млн рублей на восстановление причальной инфраструктуры, что позволит принимать как "Метеоры", так и круизные теплоходы с длительными стоянками.

Развитие туризма стимулирует и гостиничную сферу. В регионе активно строят модульные отели в рамках нацпроекта "Туризм и индустрия гостеприимства", а загрузка популярных объектов уже достигает 99%. Удмуртия также готовится к приёму иностранных туристов, в том числе из КНР, на фоне растущего интереса к поездкам в Россию после введения безвизового режима для туристов из Китая. В отелях внедряют элементы китайских стандартов сервиса и навигацию на иностранном языке.

Сочетание гастрономических событий, исторических маршрутов и инфраструктурных проектов формирует у Удмуртии образ региона, куда хочется возвращаться. При таком темпе развития одного дня для знакомства с республикой становится явно недостаточно.