Настой
Настой
Маргарита Морозова Опубликована 27.06.2025 в 9:33

Летний детокс прямо с грядки: смородина и кипрей делают чудо

Когда жара плавит асфальт, а душа требует чего-то освежающего, не стоит бежать за газировкой. То, что на самом деле утоляет жажду, очищает организм и бодрит лучше утреннего кофе, растёт у большинства прямо на даче. Летний настой из кипрея и смородинового листа — древний природный напиток, способный заменить целую аптечку.

Этот настой не просто вкусный, он работает как мягкий детокс — помогает избавиться от отёков, очищает почки, снимает воспаления и буквально охлаждает организм изнутри. Его пьют холодным, с кусочками льда и ломтиками лимона, а можно и просто охладить в холодильнике на пару часов. Эффект — как от спа-салона: легко, прохладно и свободно дышится.

Смородиновый лист придаёт напитку аромат черничного леса, а кипрей, известный как "иван-чай", наполняет тело энергией и жизненными силами. Такой настой пили в Сибири и на Урале — вместо чая, лимонада и всяких порошковых коктейлей.

Что нужно

  • Сушёный или свежий кипрей — 1 ст. л.
  • Свежие или высушенные листья смородины — 1 ст. л.
  • Вода — 500 мл
  • Лёд — по вкусу
  • Лимон или ягоды — по желанию

Как готовить ледяной детокс

Кипрей и смородиновый лист залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 20-30 минут. После заваривания процедите настой и полностью охладите. Можно поставить его в холодильник или добавить лёд. Для аромата добавьте кружок лимона, несколько замороженных ягод или веточку мяты. Напиток получится насыщенным и очень освежающим.

Когда пить?

Лучше всего — в середине дня, когда жара достигает пика. Напиток не возбуждает, а наоборот, слегка расслабляет. Отличный вариант перед дневным отдыхом или после садовых работ. Также настой можно взять с собой в термосе на природу или на пляж — он не портится даже при комнатной температуре.

В отличие от энергетиков и покупных детокс-чаёв, этот настой не содержит ни грамма синтетики. Только настоящие летние листья и сила дикой природы. А главное — он абсолютно бесплатен: кипрей растёт даже вдоль дорог, а смородиновый лист можно собрать после обрезки куста.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Планирование готовки от времени подачи снижает кухонный хаос сегодня в 13:22
Гости уже на пороге, а я всё ещё готовлю – понял главную ошибку слишком поздно

Почему идеально рассчитанное время на готовку снова подводит? Разбираем главную ошибку кулинарного планирования и объясняем, как готовят профессионалы.

Читать полностью »
Зелёный горошек добавляет свежесть и цвет гарниру из булгура сегодня в 13:19
Булгур с зелёным горошком готовлю на автомате – гарнир всегда удаётся

Булгур с зелёным горошком — простой и гибкий рецепт, который легко становится идеальным гарниром или самостоятельным блюдом без лишних усилий.

Читать полностью »
Электрический цветок вызывает онемение языка и рта — Едим Дома сегодня в 7:34
Этот электрический цветок пробуют один раз — ощущения во рту переворачивают всё

Электрический цветок вызывает онемение, покалывание и меняет восприятие вкуса. Рассказываем, что это за растение и почему его пробуют в барах и на кухне.

Читать полностью »
Питание может смягчать влияние наследственного риска деменции — SELF вчера в 18:26
Когда генетика пугает, а еда спасает: неожиданный эффект средиземноморского рациона

Новое исследование показывает: питание по средиземноморскому типу может снизить риск деменции даже у людей с неблагоприятной генетикой. Как это работает — объясняют учёные.

Читать полностью »
Жареный рис готовят из вчерашнего риса для рассыпчатости вчера в 12:16
Вчерашний рис не выбрасываю – жарю с овощами и ужин исчезает мгновенно

Жареный рис с овощами — простой и универсальный способ превратить обычный рис в полноценный ужин. Рассказываем, как добиться правильной текстуры и вкуса без сложных техник.

Читать полностью »
Отказ от глютена помогает контролировать симптомы язвенного колита — SELF вчера в 6:22
Минус глютен — плюс стабильность: рацион, который помогает держать кишечник под контролем

Диетолог с язвенным колитом делится проверенными рецептами без глютена — от завтраков до ужинов, которые подходят для ремиссии и не перегружают ЖКТ.

Читать полностью »
Неподходящий гарнир ухудшает вкус основного блюда – повара вчера в 0:13
Гарнир сделал идеальный ужин средненьким – долго не понимала, в чём ошибка

Гарнир может испортить даже идеально приготовленный ужин. Рассказываем, какие ошибки делают чаще всего и как превратить гарнир в главный союзник вкуса.

Читать полностью »
Личинки в ягодах появляются из-за пятнистой дрозофилы — SELF 22.12.2025 в 23:15
Замочили клубнику — и она ожила: что на самом деле выползает из ягод в воде

В соцсетях обсуждают видео с "червями" в клубнике и чернике. Разбираемся, что это за личинки, опасны ли они и как правильно хранить ягоды.

Читать полностью »