Настой
Настой
Маргарита Морозова Опубликована сегодня в 9:33

Летний детокс прямо с грядки: смородина и кипрей делают чудо

Когда жара плавит асфальт, а душа требует чего-то освежающего, не стоит бежать за газировкой. То, что на самом деле утоляет жажду, очищает организм и бодрит лучше утреннего кофе, растёт у большинства прямо на даче. Летний настой из кипрея и смородинового листа — древний природный напиток, способный заменить целую аптечку.

Этот настой не просто вкусный, он работает как мягкий детокс — помогает избавиться от отёков, очищает почки, снимает воспаления и буквально охлаждает организм изнутри. Его пьют холодным, с кусочками льда и ломтиками лимона, а можно и просто охладить в холодильнике на пару часов. Эффект — как от спа-салона: легко, прохладно и свободно дышится.

Смородиновый лист придаёт напитку аромат черничного леса, а кипрей, известный как "иван-чай", наполняет тело энергией и жизненными силами. Такой настой пили в Сибири и на Урале — вместо чая, лимонада и всяких порошковых коктейлей.

Что нужно

  • Сушёный или свежий кипрей — 1 ст. л.
  • Свежие или высушенные листья смородины — 1 ст. л.
  • Вода — 500 мл
  • Лёд — по вкусу
  • Лимон или ягоды — по желанию

Как готовить ледяной детокс

Кипрей и смородиновый лист залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 20-30 минут. После заваривания процедите настой и полностью охладите. Можно поставить его в холодильник или добавить лёд. Для аромата добавьте кружок лимона, несколько замороженных ягод или веточку мяты. Напиток получится насыщенным и очень освежающим.

Когда пить?

Лучше всего — в середине дня, когда жара достигает пика. Напиток не возбуждает, а наоборот, слегка расслабляет. Отличный вариант перед дневным отдыхом или после садовых работ. Также настой можно взять с собой в термосе на природу или на пляж — он не портится даже при комнатной температуре.

В отличие от энергетиков и покупных детокс-чаёв, этот настой не содержит ни грамма синтетики. Только настоящие летние листья и сила дикой природы. А главное — он абсолютно бесплатен: кипрей растёт даже вдоль дорог, а смородиновый лист можно собрать после обрезки куста.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Вместо бутербродов — ржаные слойки с мятой и сыром, которые съедаются первыми сегодня в 10:38

Смесь сыра и мяты заворачиваем в ржаное тесто — и уже через 10 минут наслаждаюсь ароматными слойками, от которых не остаётся ни крошки.

Читать полностью »
Каша из ячки становится сладкой и ароматной после одного трюка сегодня в 8:20

Добавляем черёмуховое молоко в ячневую кашу — и получаем блюдо, которое забыли зря. Вкусное, летнее, простое и питательное — как в детстве.

Читать полностью »
Блюдо без мяса, от которого не оторваться: фасоль с черёмухой и грибной поджаркой сегодня в 7:13

Щепотка черёмухи, грибы и терпеливое томление — и простая фасоль превращается в ароматное северное блюдо, которое хочется готовить снова и снова.

Читать полностью »
Один овощ и горчица — и готов идеальный летний хот-дог сегодня в 6:48

Без муки и булок — всего один овощ, горчица и немного семян. Летом этот хот-дог стал спасением для тех, кто считает калории, но любит поесть вкусно.

Читать полностью »
Этот мусс спасает в жару: нежность топинамбура и свежесть мяты в одной ложке сегодня в 5:40

Освежающий мусс из топинамбура и мяты стал летним фаворитом. Готовится без сахара, но по вкусу — будто из кулинарной лавки с секретами.

Читать полностью »
Вместо хлеба — эти бисквиты с укропом и картофельной мукой: вкус, который удивит сегодня в 4:35

Из картофельной муки и укропа пеку солёные бисквиты, которые заменяют хлеб, чипсы и сухарики. Хрустящие, ароматные и удивительно простые.

Читать полностью »
Варим похлёбку не с мясом, а с печенью — добавляем неожиданный ингредиент из тайги сегодня в 3:26

Готовим печёночную похлёбку по необычному рецепту — добавляем орешки, и суп меняется до неузнаваемости. Простое, но неожиданно вкусное блюдо.

Читать полностью »
Камни в воду, ягоды в настой — так варят летний кисель в северных деревнях сегодня в 2:15

Готовим кисель из черёмухи по старинному северному рецепту — без сахара, с минералами и бодрящим эффектом. Вкусно, полезно и очень просто.

Читать полностью »