Настой
Настой
Маргарита Морозова Опубликована 27.06.2025 в 9:33

Летний детокс прямо с грядки: смородина и кипрей делают чудо

Когда жара плавит асфальт, а душа требует чего-то освежающего, не стоит бежать за газировкой. То, что на самом деле утоляет жажду, очищает организм и бодрит лучше утреннего кофе, растёт у большинства прямо на даче. Летний настой из кипрея и смородинового листа — древний природный напиток, способный заменить целую аптечку.

Этот настой не просто вкусный, он работает как мягкий детокс — помогает избавиться от отёков, очищает почки, снимает воспаления и буквально охлаждает организм изнутри. Его пьют холодным, с кусочками льда и ломтиками лимона, а можно и просто охладить в холодильнике на пару часов. Эффект — как от спа-салона: легко, прохладно и свободно дышится.

Смородиновый лист придаёт напитку аромат черничного леса, а кипрей, известный как "иван-чай", наполняет тело энергией и жизненными силами. Такой настой пили в Сибири и на Урале — вместо чая, лимонада и всяких порошковых коктейлей.

Что нужно

  • Сушёный или свежий кипрей — 1 ст. л.
  • Свежие или высушенные листья смородины — 1 ст. л.
  • Вода — 500 мл
  • Лёд — по вкусу
  • Лимон или ягоды — по желанию

Как готовить ледяной детокс

Кипрей и смородиновый лист залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 20-30 минут. После заваривания процедите настой и полностью охладите. Можно поставить его в холодильник или добавить лёд. Для аромата добавьте кружок лимона, несколько замороженных ягод или веточку мяты. Напиток получится насыщенным и очень освежающим.

Когда пить?

Лучше всего — в середине дня, когда жара достигает пика. Напиток не возбуждает, а наоборот, слегка расслабляет. Отличный вариант перед дневным отдыхом или после садовых работ. Также настой можно взять с собой в термосе на природу или на пляж — он не портится даже при комнатной температуре.

В отличие от энергетиков и покупных детокс-чаёв, этот настой не содержит ни грамма синтетики. Только настоящие летние листья и сила дикой природы. А главное — он абсолютно бесплатен: кипрей растёт даже вдоль дорог, а смородиновый лист можно собрать после обрезки куста.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Сезонный салат из капусты и яблок помогает восполнить витамин С — врачи сегодня в 1:02

Салат, который пережил века: крестьянское блюдо снова стало модным

Салат из капусты и яблок — старинное блюдо, которое снова стало актуальным. Узнайте, почему простота и польза делают его универсальным выбором.

Читать полностью »
Этнографы: приготовление мяса в шкуре уходит корнями в традиции кочевых племён сегодня в 0:49

Мясо в шкуре на костре: забытый способ, который удивит вкусом

Древний способ приготовления мяса на костре в шкуре сохраняет сочность и аромат. Узнайте, как повторить кулинарный ритуал на природе.

Читать полностью »
Врачи-диетологи советуют включать десерт с творогом и киви в рацион для поддержания энергии вчера в 23:19

Витаминный заряд для иммунитета: десерт, который не навредит фигуре

Лёгкий десерт из творога и киви — быстрый и полезный рецепт, который порадует свежестью и вкусом в любое время года.

Читать полностью »
Нутрициологи: скумбрия в фольге — источник омега-3 и полезная альтернатива жареной рыбе вчера в 22:57

Обычная скумбрия превращается в ресторанное блюдо за 20 минут

Скумбрия в фольге на углях или в духовке — простой рецепт, который делает рыбу нежной и сочной. Попробуйте идеальное блюдо для пикника и дома.

Читать полностью »
Гастрономы: фрикадельки с томатным соусом остаются классикой домашней кухни вчера в 21:37

Фрикадельки в томатном соусе: блюдо, которое одинаково любят и дети, и гурманы

Фрикадельки в томатном соусе — универсальное блюдо, которое одинаково вкусно зимой и летом. Узнайте, как приготовить сочный вариант с сезонными акцентами.

Читать полностью »
Специалисты по здоровому питанию: салат с пекинской капустой и йогуртовой заправкой полезнее майонезного вчера в 20:24

Витамины в каждой ложке: салат, который спасает от усталости

Лёгкий салат из пекинской капусты с кукурузой и огурцом готовится за 10 минут и подходит как для обычного ужина, так и для праздника.

Читать полностью »
Этнографы: способ приготовления рыбы в бересте уходит корнями в традиции таёжных народов вчера в 19:14

Забытую технику приготовления рыбы вернули к жизни — и результат поражает

Древний способ запекания рыбы в бересте возвращается в современную кухню. Узнайте, как приготовить блюдо с уникальным ароматом тайги.

Читать полностью »
Врачи-диетологи советуют добавлять овсяную муку в сырники для улучшения пищеварения вчера в 18:05

Сырники без сахара и пшеничной муки — вкус, о котором вы даже не догадывались

Полезные сырники с овсяной мукой — это лёгкий завтрак без лишних калорий. Узнайте рецепт, который подойдёт для правильного питания.

Читать полностью »