Кефир и молоко из неизвестного сырья выявили в Хабаровском крае

Россельхознадзор вынес предостережение молокоперерабатывающему предприятию в Хабаровском крае за изготовление молочной продукции без указания сырья.

"При проведении анализа данных ФГИС "Меркурий" установлено, что уполномоченным лицом СПК "Благодатное" (с. Благодатное, Хабаровский край) оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на молочную продукцию (йогурт, кефир, молоко, сметану, сливки, ряженку и варенец) общим объемом более 800 литров", — акцентировали внимание в Россельхознадзоре.

Кроме того, важно акцентировать внимание на том, что информация о сырье, использованном для производства данной продукции, отсутствует в системе, пишет сайт dvnovosti. ru, на котором публикуются новости Хабаровска и Хабаровского края.

"Таким образом, при производстве указанной молочной продукции СПК "Благодатное" использовалось сырье неизвестного происхождения и качества, прослеживаемость которого установить не предоставляется возможным. На основании выявленного факта СПК "Благодатное" объявлено предостережение о недопустимости нарушений законодательных требований в области ветеринарии", — уточнили в ведомстве.

Кроме того, стоит напомнить, что в Хабаровске были выявлены нарушения в составе масла. Как сообщалось ранее, эксперты обнаружили несоответствия в жирно-кислотном составе продукта.