Создано первое в мире растение, производящее "грудное молоко"

Ученые из Великобритании разработали генетически-модифицированное растение, которое может производит вещества, содержащиеся в грудном молоке. Данная разработка может коренным образом изменить сферу детского питания, сообщают "Актуальные новости".

Триацилглицерин, молекула жира, содержащаяся в человеческом молоке, позволяет новорожденному ребенку усваивать питательные вещества, которые он получает вместе с молоком.

В смеси для кормления обычно не входят вещества, которые аналогичны триаглицерину, так как процесс их производства очень сложен.

Поэтому с целью решения данной проблемы специалисты разрабатывают ГМО-растения, которые производят нужные жирные вещества.

По словам одного из авторов исследования, Питера Истмонд, биологический синтез таких веществ позволит решить большое количество проблемы, которые связаны с детским питанием.

Ученый отмечает, что растение, которое производит "грудное молоко", можно будет применять для получения новых качественных детских смесей.

Фото: twitter.com