Хотите похудеть? Ешьте дольше

Эксперимент, в котором участвовали 30 молодых женщин, провели Kathleen Melanson и ее коллеги. Женщины ели макароны с соусом из овощей и сыра. За 4 часа до этого они все одинаково позавтракали (400 калорий).

Одной группе женщин выдали большие ложки и попросили есть как можно быстрее, не делая пауз. Другой группе выдали маленькие ложки, попросили делать паузы, и каждый раз совершать 15-20 жевательных движений.

Те женщины, которые обедали быстро, съели за 9 минут в среднем 646 калорий. Когда их попросили сбавить темп, они употребили всего 579 калорий за 29 минут. Те, кто ел медленно, чувствовали себя более сытыми непосредственно после еды и час спустя. Пища, кроме этого, показалась им более вкусной.

Медленное поглощение пищи помогает похудеть или сохранить нормальный вес, считают ученые. Тот, кто неспешно ест 3 раза в день, по их подсчетам, съедает на 210 калорий меньше, чем тот, кто ест торопливо, сообщают РОССИЙСКИЕ ОКРУГА со ссылкой на YOKI.RU