Сервировка стола
Сервировка стола
Наталья Поливанова Опубликована сегодня в 7:09

Не отказывайся от салата — просто начни есть его первым: маленький трюк с большими последствиями

Плотный завтрак снижает риск переедания на Новый год — 24СМИ

Новогодние и рождественские праздники — время особых кулинарных соблазнов, когда столы ломятся от угощений, а душа просит отдыха и веселья. Но праздничный марафон зачастую оборачивается тревогой за фигуру и поисками способов избежать лишних килограммов.

Как провести каникулы без жёстких запретов и скуки — и при этом остаться в форме, рассказывает 24СМИ.

Почему традиционный отдых не всегда на пользу

Для многих россиян праздники давно стали синонимом бесконечных застолий, чередующихся с гостями и домашними посиделками. После такого "отдыха" желание скорее вернуться к привычному ритму возникает не случайно — организм устает не только от еды, но и от малоподвижности, переедания, алкоголя. На самом деле далеко не все новогодние традиции действительно стоят того, чтобы им следовать, особенно если заботиться о здоровье и самочувствии.

"Праздничный марафон не должен превращаться в затяжной загул, ведь отдых нужен не только от работы, но и от застолий", — подчёркивают эксперты портала 24СМИ.

Вместо того чтобы неделями кочевать по гостям, разумнее ограничиться основными датами — встречей Нового года и Рождества, а остальное время посвятить себе и семье. Это отличная возможность по-настоящему отдохнуть: выспаться, заняться любимым делом, прогуляться или попробовать новое хобби.

Активный отдых — залог отличной формы

Сидячий образ жизни во время праздников — первый шаг к набору лишнего веса. Даже если хочется понежиться на диване, лучшая альтернатива — сменить род занятий: зимние виды спорта, прогулки по парку, активные игры на свежем воздухе. Зима идеально подходит для катания на лыжах, санках, коньках или просто долгих пеших прогулок по заснеженным аллеям.

"Смена деятельности помогает не только поддерживать форму, но и улучшает настроение", — отмечают специалисты 24СМИ.

Регулярная гимнастика тоже станет помощником: простые упражнения — приседания, отжимания, упражнения на пресс — помогут сжигать калории даже в домашних условиях. Главное — не делать перерыв на всю неделю праздников, ведь именно в эти дни организм особенно склонен к накоплению излишков.

Завтрак как средство контроля аппетита

Чтобы не наесться сверх меры за праздничным столом, важно начать день с правильного завтрака. Плотный утренний приём пищи поможет избежать чувства голода к вечеру и снизит риск переесть во время банкета. Лучший выбор — блюда, дающие заряд энергии и насыщение: сырники, творог, омлет, овсянка с фруктами.

Днём перед застольем для лёгких перекусов подойдут орехи, йогурты, сухофрукты. Такой подход позволяет держать аппетит под контролем и не превращать вечерний ужин в марафон поедания всего, что есть на столе.

Едим медленно — наслаждаемся вкусом

Одно из главных правил — не торопиться за столом. Сигнал о насыщении поступает в мозг только через 20-40 минут после начала трапезы. Если есть слишком быстро, можно пропустить момент сытости и съесть гораздо больше, чем требуется.

"Медленное наслаждение едой не только полезнее для фигуры, но и позволяет по-настоящему почувствовать вкус каждого блюда", — отмечают авторы материала.

Если вы замечаете, что потянулись за добавкой, остановитесь: возможно, чувство сытости уже наступает, но мозг ещё не получил этот сигнал. Не забывайте о танцах, весёлых играх или прогулках после застолья — движение всегда на пользу и для тела, и для настроения.

Алкоголь под контролем — меньше рисков для фигуры

Праздничный стол редко обходится без спиртного. Полностью отказаться от алкоголя — задача почти нереальная, но и здесь важно не терять меру. Небольшое количество напитков способно поднять настроение и улучшить пищеварение, но перебор приводит к утрате контроля, перееданию и тяжёлому похмелью.

"Меньше выпить — значит лучше провести праздник и не задумываться о последствиях для здоровья и веса", — советуют эксперты 24СМИ.

Главное — помнить, что спиртное само по себе довольно калорийно, а вместе с закусками даёт двойную нагрузку на организм.

Сравнение: строгие запреты против разумного баланса

Жёсткие диеты и ограничения, навязанные в преддверии праздников, чаще всего не работают: лишают радости, вызывают стресс и не позволяют полноценно наслаждаться временем с близкими.

В отличие от строгого контроля, разумный подход — выбор баланса. Достаточно не злоупотреблять калорийными блюдами, больше двигаться и контролировать порции — и тогда излишеств удастся избежать без мук совести.

Такой способ позволяет провести каникулы весело и вкусно, не набрав лишних килограммов и не теряя праздничного настроения.

Плюсы и минусы разных стратегий контроля веса в праздники

Преимущества активного и умеренного подхода:
• Позволяет наслаждаться праздниками без строгих ограничений.
• Сохраняет радость от общения и любимых блюд.
• Уменьшает риск набора веса за счёт физической активности и осознанного питания.
• Способствует лучшему самочувствию после праздников.

Недостатки строгих диет и запретов:
• Повышают уровень стресса и раздражительности.
• Часто приводят к срывам и перееданию.
• Могут испортить атмосферу праздника и общение в семье.

Советы по сохранению формы в новогодние каникулы

  1. Планируйте активный отдых: катание на коньках, лыжах, прогулки на свежем воздухе.

  2. Начинайте утро с плотного и полезного завтрака — это уменьшит аппетит вечером.

  3. Ешьте медленно, наслаждаясь каждым кусочком — мозг быстрее поймёт, что вы сыты.

  4. Ограничьте количество спиртного, чтобы избежать переедания и плохого самочувствия.

  5. Чередуйте праздничные застолья с активностями — так легче удержать баланс между удовольствием и пользой.

Праздники могут быть яркими, вкусными и весёлыми без неприятных последствий для здоровья и фигуры — главное, соблюдать простые, но эффективные правила.

Популярные вопросы о питании и весе в праздники

Какой завтрак лучше выбрать в день застолья?
Оптимально — плотный и сбалансированный: омлет, овсянка, сырники, творог с фруктами.

Можно ли худеть во время праздников?
Лучше поддерживать вес: сбалансированное питание, физическая активность и умеренность помогут остаться в форме.

Как не переесть за праздничным столом?
Ешьте медленно, следите за размером порций, не садитесь за стол слишком голодным и не забывайте о движении между трапезами.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Закуска Зимняя свеча создала праздничный акцент на столе — домохозяйки сегодня в 1:49
Поставил на стол закуску Зимние свечи — гости решили, что это сложный рецепт: на деле всё проще простого

Закуска "Зимняя свеча" сочетает нежный сыр, ароматную зелень и ветчину, создавая эффектное праздничное блюдо, которое украшает зимний стол и готовится всего за несколько минут.

Читать полностью »
Похлёбка по-устюжски сохранила традиционный рецепт русских зим — кулинары сегодня в 0:47
Добавил в устюжскую похлёбку щепотку этой крупы — вкус стал таким, что семья требует готовить каждый день

Похлёбка по-устюжски показывает, как сушёные белые грибы и простые овощи превращаются в насыщенное зимнее блюдо с ярким северным характером.

Читать полностью »
Осенью растёт спрос на овощное ризотто — повара вчера в 23:34
Делаю вкус ризотто ярче без лишних ингредиентов — хитрость, о которой мало кто знает

Осенью организм тянется к тёплой, мягкой и насыщенной еде. Овощное ризотто отвечает всем этим ожиданиям, сочетая комфорт, сезонные продукты и глубокий вкус без лишних сложностей.

Читать полностью »
Филе окуня можно приготовить на пару за 5 минут — повара вчера в 23:31
Собираю на тарелке три текстуры — и получаю блюдо, как из ресторана. Муж просит повторить

Окунь с тыквой и грибами в кисло-сладком соусе создаёт мощный вкус без лишней жарки. В чём секрет рецепта и как собрать блюдо с идеальным балансом?

Читать полностью »
Оладьи готовятся быстро и подходят для осеннего меню — повара вчера в 23:26
Осенью я готовлю именно эти оладьи — секрет, о котором раньше не рассказывала

Зелёные оладьи со шпинатом и щавелем становятся идеальным осенним блюдом: ярким, витаминным и быстрым, они легко вписываются в домашний режим и помогают пережить сезон холодов.

Читать полностью »
Треска сохраняет слоистость при мягком тушении — кулинары вчера в 22:24
Тушу треску так, чтобы она всегда остаётся нежной — мой главный северный секрет

Тушёная треска в сливочном соусе с укропом раскрывает северный характер блюда: нежная, комфортная и универсальная, она подходит для любого сезона и сохраняет естественный вкус рыбы.

Читать полностью »
Копчёная рыба остаётся основой салата в беломорской кухни — эксперты вчера в 21:52
Мой салат с копчёной рыбой не бывает водянистым — раскрываю свой приём

Беломорский салат с копчёной рыбой и свежим огурцом объединяет традиции северной кухни и современную лёгкость, оставаясь быстрым, насыщенным и удивительно свежим блюдом.

Читать полностью »
Консервированный ананас сохраняет плотность круглый год — повара вчера в 21:37
Что я всегда делаю с ананасом перед сборкой канапе — простой шаг, который меняет всё

Канапе с ананасом и ветчиной — универсальная закуска для зимних и весенних встреч: яркая, быстрая, эффектная, легко адаптируемая под вкус семьи и формат праздничного стола.

Читать полностью »