Стаканчик кофе
Стаканчик кофе
Артём Савельев Опубликована 26.11.2025 в 1:17

Главное не количество, а пауза — исследование раскрыло секрет предела выпитого кофе

Кофе можно пить 2-3 чашки в день без вреда для здоровья — диетолог Кованова

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Однако, как и любой другой продукт, он требует разумного подхода к употреблению. Диетолог и нутрициолог Софья Кованова поделилась рекомендациями о том, сколько чашек кофе можно пить в день, чтобы не навредить здоровью.

Сколько чашек кофе безопасно пить?

Кофе действительно можно пить в течение дня, но важно соблюдать меру и делать перерывы между его употреблением. Софья Кованова пояснила, что в доказательной медицине нет никаких противопоказаний к тому, чтобы выпить 2-3 чашки кофе за сутки.

"Нет ничего предосудительного, если вы выпьете 2-3 чашки кофе в день, главное — соблюдайте перерывы. Кофе не выводится из организма за 20 минут, как некоторые считают. В действительности его воздействие длится 4-5 часов, а в некоторых исследованиях указывается, что концентрация кофеина в крови может сохраняться до 6 часов", — подчеркнула Софья Кованова.

Важно помнить, что при слишком частом употреблении кофе может возникнуть нежелательное состояние тревожности и суеты. Диетолог советует избегать постоянного питья кофе на протяжении всего дня, так как это может повлиять на ваше психоэмоциональное состояние и работоспособность.

Взаимодействие кофе с лекарствами

Кроме того, кофе может оказывать влияние на действие некоторых медикаментов, что следует учитывать, если вы принимаете какие-либо препараты. Кофе может либо усиливать их эффект, либо, наоборот, ослаблять.

"Если ваш врач разрешил вам пить кофе, то, конечно, можно наслаждаться напитком. Однако если вы не уверены, как кофе может повлиять на препараты, которые вы принимаете, лучше воздержаться", — добавила Софья Кованова.

Таким образом, важно не только учитывать общий объём кофе, но и следить за его взаимодействием с лекарствами. Это поможет избежать нежелательных побочных эффектов и не нарушить баланс в организме.

Как правильно пить кофе?

  1. Пейте кофе в умеренных количествах — не более 2-3 чашек в день.

  2. Соблюдайте перерывы между чашками, чтобы кофе не накапливался в организме и не вызывал негативных последствий.

  3. Если вы принимаете медикаменты, уточните у врача, можно ли сочетать их с кофе.

Плюсы и минусы кофе

Плюсы Минусы
Улучшает концентрацию и внимание Может вызывать тревожность при частом употреблении
Содержит антиоксиданты Взаимодействует с некоторыми лекарствами
Повышает работоспособность Может нарушать сон при позднем употреблении

Мифы и правда о кофе

  1. Миф: Кофе выводится из организма за 20 минут.
    Правда: Кофе остаётся в организме до 5-6 часов.

  2. Миф: Чем больше кофе, тем лучше.
    Правда: Избыточное количество кофе может вызвать суету и нервозность.

  3. Миф: Кофе не влияет на работу медикаментов.
    Правда: Кофе может усиливать или ослаблять действие некоторых препаратов.

Как выбрать кофе для здоровья?

  1. Выбирайте кофе с минимальной обработкой — предпочтительнее натуральный, без добавок и сахара.

  2. Для уменьшения негативного воздействия на здоровье выбирайте кофе с низким содержанием кофеина, например, арабика.

Интересные факты о кофе

  1. Кофе — один из самых употребляемых напитков в мире.

  2. Первые кофейни появились в Османской империи в 16 веке.

  3. Кофе может улучшить не только бодрость, но и память, по данным некоторых исследований.

Исторический контекст кофе

  1. Кофе был открыт в Эфиопии в 9 веке.

  2. В 17 веке кофе стал популярным в Европе благодаря Турции.

  3. В 18 веке кофе стало одним из основных товаров на международной торговле.

В итоге, важно помнить, что кофе — это не только приятный напиток, но и продукт, к которому следует подходить с умом. 2-3 чашки в день с перерывами — это оптимальное количество, которое принесёт пользу без вреда для организма.

Автор Артём Савельев
Артём Савельев — шеф-повар и обозреватель Ecosever, эксперт по эко-гастрономии, сбалансированному питанию и устойчивому потреблению продуктов.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Сыр Филадельфия можно приготовить за 15 минут на плите — Едим Дома 16.01.2026 в 9:49
Домашний сыр, который тает во рту и стоит копейки: как сделать Филадельфию, не выходя из кухни

Сливочный сыр больше не роскошь: есть два простых способа приготовить домашнюю "Филадельфию" — из молока и сметаны, без лишних затрат.

Читать полностью »
Домашнее слоёное тесто готовят с контролем жирности — Едим дома 16.01.2026 в 6:37
Дала тесту отдохнуть — и слои раскрылись сами: спешка здесь всё портит

Домашнее слоёное тесто требует времени, но не сложных приёмов. Как работает технология с двумя тестами и почему терпение здесь важнее опыта.

Читать полностью »
Шеф Астафьев показал, как заквасить капусту без соли — Едим дома 16.01.2026 в 3:35
А так можно было? Капуста сама запускает процесс брожения без соли — и это работает

Можно ли заквасить капусту без соли и при этом сохранить её вкус и пользу? Эксперты рассказали, как приготовить "напиток жизни" и почему он полезнее привычных закусок.

Читать полностью »
Эксперты назвали оптимальный способ заморозки тертого сыра 16.01.2026 в 0:00
Заморозила сыр и пожалела – теперь знаю, какие сорта этого не прощают

Не каждый сыр переживёт мороз без потерь: рассказываем, какие сорта можно замораживать, как это делать правильно и для каких блюд они подойдут после разморозки.

Читать полностью »
Правильный хаш содержит только один ингредиент — шеф-повар Кудряшов 15.01.2026 в 18:44
Вчера был праздник? Значит, сегодня на завтрак — хаш: шеф-повар раскрывает секреты древнего блюда

Хаш — это традиционное кавказское блюдо, которое не только вкусное, но и питательное, а иногда — незаменимое. Узнайте, как правильно приготовить хаш.

Читать полностью »
Сборную мясную солянку приготовили на бульоне из грудинки 15.01.2026 в 17:57
Этому супу нельзя спешить: солянка стала самым главным блюдом на столе

Классическая сборная мясная солянка — густой, наваристый суп с яркой кислинкой, который требует времени, но полностью оправдывает затраченные усилия.

Читать полностью »
Влажный пергамент улучшит вид и качество выпечки — TriesteNotizie 15.01.2026 в 13:25
Зачем на кухне мокрая бумага? Секрет от профессиональных кулинаров сделает вашу выпечку идеальной

Как правильно использовать пергаментную бумагу для выпечки? Узнайте, как избежать складок и подъемов, обеспечивая ровную и аккуратную выпечку.

Читать полностью »
Песочное печенье по ГОСТу готовят по точным пропорциям — Едим дома 15.01.2026 в 11:28
Масло решает всё: почему ГОСТовское печенье буквально тает во рту

Песочное печенье по ГОСТу ценят за рассыпчатость и нежный вкус. Почему важны пропорции, как не пересушить тесто и за что этот рецепт любят десятилетиями.

Читать полностью »