Пастеризация - это потрясающее открытие Луи Пастера. Об этом человеке мы сегодня и поговорим.
Достижения
12. Пастер наиболее известен своим процессом приготовления пищи, известным как пастеризация. Он изобрел процесс пастеризации в 1864 году. Этот процесс очищает молоко и вино, чтобы остановить бактериальное загрязнение.
13. Ему также приписывают разработку первой вакцины от бешенства и сибирской язвы.
14. Луи Пастер также широко известен как "отец микробиологии".
15. Он также известен как один из отцов "теории микробов". Он продемонстрировал, что бактерии росли в стерилизованных, но открытых колбах, тогда как в стерилизованных и герметичных колбах ничего не развивалось.
16. В 1877 году он выдвинул "теорию микробов" болезни.
17. Как только он убедился, что бактерии ответственны за раскисление молока, вина и пива, он захотел удалить бактерии из этих предметов. Первый тест на кипящее молоко и затем его охлаждение, чтобы избежать роста бактерий в нем, был проведен 20 апреля 1862 года. И Пастер преуспел в своей попытке остановить рост бактерий в этих продуктах.
18. Интересный момент в жизни Пастера наступил, когда он наткнулся на открытие немецкого химика Эйхардта Митчерлиха, который показал, что тартраты и паратартраты вели себя по-разному в отношении поляризованного света. Тартраты вращали плоскость поляризованного света, а паратартраты — нет. Однако эти два соединения показали одинаковые химические свойства.
Обучение и дальнейшая работа
19. В 1840 году он получил степень бакалавра в Королевском колледже Безансона.
20. Королевский колледж платил ему двадцать четыре франка в месяц, помимо еды и жилья.
21. Он также доказал, что микроорганизмы происходят от других микроорганизмов, а не от спонтанного поколения.
22. В 1848 году (в 25 лет) он стал профессором химии в Страсбургском университете.
23. В 1857 году Пастер стал директором по научным исследованиям в Высшей нормальной школе (Эколь Нормаль) и покинул свой пост в 1867 году.
24. В 1857 году он смог продемонстрировать образование молочной кислоты в молоке и масле.
25. Луи Пастер получил множество наград за свою жизнь, включая престижную медаль Румфорда и медаль Копли, присуждаемые Королевским обществом.
26. Пастер изучал способность органических соединений вращать плоскость поляризованного света. После изучения он пришел к выводу, что асимметрия является одной из фундаментальных характеристик живой материи.
Продолжение следует…
Фото: fotostrana.ru
На "Роза Хутор" открылся уникальный парк водопадов
Уникальный парк водопадов "Менделиха", расположенный на Южном склоне хребта Аибга, в русле одноименной реки, является излюбленным туристическим объектом в горах Сочи.
Онлайн-аптекам доставки не разрешают отпускать лекарства по рецептам даже в период пандемии
Перевод большой части услуг в цифровой формат в период пандемии значительно облегчил жизнь россиян. В онлайн перешла работа, учеба и торговля.
Вес Млечного Пути можно будет измерить
Предложенный специалистами новый метод, который позволит "взвесить" массы галактик, ученые уже назвали "прорывом", поскольку ему под силу дать более точные данные по всем глобальным обзорам Космоса.
Интересные факты об акулах
Этих хищников морей и океанов боятся не только серферы, эти зубастые рыбки любят полакомиться также и зазевавшимся туристом, который решил, что водные просторы это стихия человека. Но нет, водное царство принадлежит этим хищникам, которые в нем полноправные хозяева.