Оставил молоко на подоконнике — утром не поверил, что получилось

Как приготовить настоящий вологодский творог и домашний сыр без добавок — с ароматом свежего молока, детства и северного тепла.

сегодня в 17:39
Сняла гель-лак на время — после результата не захотела возвращаться к покрытию: теперь понимаю, почему это главный тренд года
сегодня в 17:21
Переехал в Таиланд и понял, почему иностранцы женятся на тайках — теперь не удивляюсь
сегодня в 17:08
Три йога-упражнения, которые активируют иммунитет и помогают не болеть всю зиму
сегодня в 16:59
Когда ребёнок из каменного века заговорил: археологи нашли захоронение, которое переписывает историю
сегодня в 16:39
Города стоят — жители умирают: как спастись от самого бесчеловечного боеприпаса — способ есть
сегодня в 16:38
Я стал спать как ребёнок, когда начала делать эти 5 упражнений перед сном
сегодня в 16:34
Добавил в пирожки один секрет из старой тетради бабушки, и они стали воздушными как облако
сегодня в 16:19
Добавила ложку этого масла — и простая крупа превратилась в идеальное лакомство на завтрак
сегодня в 15:57

Север

Кальмар подтаял — пошли санкции: камчатскую компанию наказали за нарушение норм хранения сегодня в 1:14
Кальмар подтаял — пошли санкции: камчатскую компанию наказали за нарушение норм хранения

Камчатское предприятие оштрафовали за размороженную партию кальмара. Почему температура в три градуса выше нормы стала причиной серьёзного наказания?

Читать полностью »
Чукотка превращает сельские ДК в центры притяжения: нацпроекты доходят до самых отдалённых посёлков вчера в 22:56
Чукотка превращает сельские ДК в центры притяжения: нацпроекты доходят до самых отдалённых посёлков

Чукотка шаг за шагом обновляет музеи и дома культуры. Как национальные проекты меняют культурную карту далёкого Севера?

Читать полностью »
Один приют — сотни судеб: в Елизове ловят, лечат и возвращают животных к жизни вчера в 22:30
Один приют — сотни судеб: в Елизове ловят, лечат и возвращают животных к жизни

В Елизовском районе за месяц отловили 87 бездомных животных. Как работает приют и почему каждый житель может помочь им найти новый дом?

Читать полностью »
Обновление пяти километров старых труб: в Карелии вложили свыше 60 млн рублей в водопровод и канализацию вчера в 22:28
Обновление пяти километров старых труб: в Карелии вложили свыше 60 млн рублей в водопровод и канализацию

В Питкяранте меняют километры старых труб и запускают новые очистные в Салми. Как эти проекты должны изменить жизнь округа?

Читать полностью »

Наука и жизнь

Когда вода стала огнём: трагедия в джунглях, от которой содрогнулась планета сегодня в 14:05
Когда вода стала огнём: трагедия в джунглях, от которой содрогнулась планета

Учёный Аян Флейшман установил причину гибели 153 дельфинов в Амазонке: вода в озере Тефе нагрелась до 41 °C, превратив реку жизни в кипящий котёл.

Читать полностью »
Цифровое выгорание: почему мозг молодых начинает стареть раньше времени вчера в 23:53
Цифровое выгорание: почему мозг молодых начинает стареть раньше времени

Учёные из США заявили, что когнитивные нарушения всё чаще поражают молодых людей. За десять лет число проблем с памятью у людей до 40 лет выросло почти вдвое.

Читать полностью »
Пуля молчит, гильза выдаёт всё: революция в криминалистике за секунды вчера в 22:35
Пуля молчит, гильза выдаёт всё: революция в криминалистике за секунды

Ирландские учёные разработали электрохимический способ снимать отпечатки с латунных гильз после выстрела: безопасно, быстро и эффективно — даже на образцах годичной давности.

Читать полностью »
Революция в хирургии: инструмент, который возвращает спине подвижность без страха и боли вчера в 22:24
Революция в хирургии: инструмент, который возвращает спине подвижность без страха и боли

Российские учёные и врачи создали инструмент, который делает операции на позвоночнике безопаснее и ускоряет восстановление. Как им это удалось?

Читать полностью »

Новости

Удаляю старые кусты без лопаты — способ, который сработал на участке за два лета: нужен секатор и немного терпения
Понял, что старею не телом, а мыслями: один день всё изменил
Они дышат в спину человечеству — если наша цивилизация рухнет, мир достанется серым бестиям
Секрет густого супа раскрыт: нужно лишь добавить ложку особого масла, о котором раньше молчали
Всего 4 упражнения — и талия становится заметно тоньше уже через две недели
Где дороги рисует лёд, а ветер хранит секреты: Арктика зовёт на встречу с неизвестным
Фишинговые сайты научились мимикрировать под банки: один неверный клик превращает карту в кормушку для мошенников
Когда воздух пахнет яблоками, я всегда варю это — дом наполняется теплом и сказкой