Пивные империи тают на глазах: производство пива и медовухи сокращается — что будет дальше

В России наблюдается сокращение числа производителей пива, сидра и медовухи. Об этом сообщает URA. RU со ссылкой на данные ЕГАИС и слова вице-президента Федерации рестораторов и отельеров России Алексея Небольсина. Причиной называют снижение спроса на пенные напитки из-за роста цен и предстоящее повышение НДС.

Сокращение числа производителей

По данным ЕГАИС, в стране насчитывается чуть более двух тысяч производителей пива, сидра и медовухи. Алексей Небольсин отметил:

"Сайты объявлений пестрят предложениями о продаже готового бизнеса по производству пива, сидра и медовухи. Кто-то закрывает, а кто-то продолжает варить, но ищет покупателя".

Ситуация усугубляется сложностями с оборудованием. На китайском рынке отсутствуют качественные производственные линии, европейские поставки закрыты, а в Турции нужного оборудования не производят. Всё это делает открытие и поддержание бизнеса по производству пенных напитков проблематичным.

Перспективы отрасли

В следующем году, с ростом НДС и увеличением себестоимости производства, цены на пиво и аналогичную продукцию также возрастут. По мнению экспертов, это приведет к ещё более низкому спросу и дальнейшему сокращению числа производителей. Многие предприятия вынуждены искать покупателей или закрывать производство, что отражает тенденцию к консолидации отрасли.