красная икра
красная икра
Иван Петровский Опубликована 20.12.2025 в 11:30

Камчатка против Астрахани: кто больше выловил фальсификата под видом икры

Система Честный знак выявила несоответствия в маркировке икры — ЦРПТ

Проверки икры, проведённые в России за последний год, показали тревожную картину: на прилавках оказалось сотни тонн подделок. Об этом сообщает агентство "РИА Новости".

Масштаб подделок

С сентября 2024 года по ноябрь 2025-го специалисты выявили 367 тонн фальсифицированной икры. Больше всего нарушений зафиксировано в Астраханской области — 111 тонн. Камчатка заняла второе место с 60 тоннами подделок, а Сахалин — третье, где обнаружено 55 тонн. Эти данные свидетельствуют о том, что проблема подделок носит системный характер и затрагивает даже регионы, традиционно считающиеся центрами легального производства.

В ходе проверок инспекторы опирались на данные государственной системы маркировки "Честный знак". Именно она позволяет проследить путь продукции от производителя до прилавка и выявить расхождения между заявленными и фактическими объёмами.

Как работает маркировка

"Всю информацию мы передали в контрольно-надзорные органы. Это достаточно большой объем", — отметил председатель совета директоров ЦРПТ, единого оператора государственной маркировки "Честный знак", Михаил Дубин.

Система отслеживания построена на сравнении данных "Честного знака" и ветеринарной системы "Меркурий". Когда разница между ними превышает 2%, продукция не допускается к обороту. По сути, это цифровой фильтр, который позволяет остановить поток фальсификата ещё до попадания на рынок.

Последствия для отрасли

Результаты проверки показывают: внедрение маркировки стало инструментом не только контроля, но и очищения рынка. У производителей появляется стимул фиксировать реальные объёмы, а у потребителей — уверенность в подлинности товара. В регионах, где доля нарушений особенно высока, вероятно, последуют дополнительные рейды и проверки поставщиков.

Для рыбной отрасли это сигнал к пересмотру схем поставок и усилению внутреннего контроля. Ведь подделки бьют не только по экономике, но и по репутации производителей, формируя недоверие к национальному бренду российского деликатеса.

Автор Иван Петровский
Иван Петровский — журналист, корреспондент ЭкоСевер

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

На Камчатке стабилизировали доставку почты  — ИА КамИнформ 12.01.2026 в 14:04
Завалы разгребли, сотни килограммов ушли на Север: Камчатка отправляет последние мешки с почтой

На Камчатке ликвидируют новогодние задержки почты в северных районах. Власти вводят цифровой мониторинг, а губернатор обещает личный контроль за доставкой.

Читать полностью »
Учёные КамГУ выявили участки Камчатки с риском штормовых затоплений 12.01.2026 в 13:22
Камчатка под прицелом стихии: учёные назвали районы, где море готово выйти из берегов

Учёные КамГУ выявили прибрежные районы Камчатки, наиболее подверженные штормовым затоплениям. Исследование поможет выработать меры защиты для поселений.

Читать полностью »
Концепцию развития Горы Морозной разработают к лету — ИА КамИнформ 12.01.2026 в 12:51
Новый подъём будет — в прямом смысле: Камчатка готовит летний запуск канатки в главном горнолыжном комплексе

На Камчатке готовят концепцию всесезонного развития "Горы Морозной". Власти планируют создать инвестиционные площадки и модернизировать инфраструктуру.

Читать полностью »
Валентин Зверовщиков представит новую книгу в Петропавловске 12.01.2026 в 11:43
Когда театр превращается в слово: режиссёр Зверовщиков раскрывает тайны закулисья в новой книге

В Камчатской библиотеке пройдёт презентация книги Валентина Зверовщикова — режиссёра, оставившего заметный след в театральной жизни полуострова.

Читать полностью »
Камчатские власти попросили снять ограничения на мобильный интернет 12.01.2026 в 11:04
Камчатка стремится выйти из цифровой изоляции: как регион добивается возвращения мобильного интернета

Камчатские власти добиваются пересмотра ограничений на мобильный интернет и готовят альтернативные решения для связи и доступа к банковским сервисам.

Читать полностью »
Подозреваемому по делу 2003 года грозит пожизненный срок — ИА КамИнформ 12.01.2026 в 10:54
Наказание настигло через 23 года: как одно детское воспоминание вывело следствие на убийцу

Через двадцать три года после трагедии в Пахачах следователи вновь открыли дело об убийстве семьи Миннихановых. Одна деталь перевернула всё расследование.

Читать полностью »
В Пахачах расследуют эпизод 2003 года после выявления новых данных — Ямал-медиа 11.01.2026 в 13:13
Дело всплыло спустя два десятилетия: след убийства ушёл на юг России

Спустя два десятилетия следователи возвращаются к делу о гибели супругов в камчатском посёлке и внезапно выходят на человека, скрывавшегося всё это время.

Читать полностью »
МЧС Камчатки напомнило, как избежать травм на льду 10.01.2026 в 10:37
Движение против часовой стрелки и другие секреты: спасатели рассказали, как не уехать с катка в травмпункт

МЧС Камчатки напомнило о правилах безопасного катания на льду: как выбрать коньки, избежать травм и что делать при чрезвычайной ситуации.

Читать полностью »