красная икра
красная икра
Иван Петровский Опубликована 20.12.2025 в 11:30

Камчатка против Астрахани: кто больше выловил фальсификата под видом икры

Система Честный знак выявила несоответствия в маркировке икры — ЦРПТ

Проверки икры, проведённые в России за последний год, показали тревожную картину: на прилавках оказалось сотни тонн подделок. Об этом сообщает агентство "РИА Новости".

Масштаб подделок

С сентября 2024 года по ноябрь 2025-го специалисты выявили 367 тонн фальсифицированной икры. Больше всего нарушений зафиксировано в Астраханской области — 111 тонн. Камчатка заняла второе место с 60 тоннами подделок, а Сахалин — третье, где обнаружено 55 тонн. Эти данные свидетельствуют о том, что проблема подделок носит системный характер и затрагивает даже регионы, традиционно считающиеся центрами легального производства.

В ходе проверок инспекторы опирались на данные государственной системы маркировки "Честный знак". Именно она позволяет проследить путь продукции от производителя до прилавка и выявить расхождения между заявленными и фактическими объёмами.

Как работает маркировка

"Всю информацию мы передали в контрольно-надзорные органы. Это достаточно большой объем", — отметил председатель совета директоров ЦРПТ, единого оператора государственной маркировки "Честный знак", Михаил Дубин.

Система отслеживания построена на сравнении данных "Честного знака" и ветеринарной системы "Меркурий". Когда разница между ними превышает 2%, продукция не допускается к обороту. По сути, это цифровой фильтр, который позволяет остановить поток фальсификата ещё до попадания на рынок.

Последствия для отрасли

Результаты проверки показывают: внедрение маркировки стало инструментом не только контроля, но и очищения рынка. У производителей появляется стимул фиксировать реальные объёмы, а у потребителей — уверенность в подлинности товара. В регионах, где доля нарушений особенно высока, вероятно, последуют дополнительные рейды и проверки поставщиков.

Для рыбной отрасли это сигнал к пересмотру схем поставок и усилению внутреннего контроля. Ведь подделки бьют не только по экономике, но и по репутации производителей, формируя недоверие к национальному бренду российского деликатеса.

Автор Иван Петровский
Иван Петровский — журналист, корреспондент ЭкоСевер

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Камчатке предложили взбодриться: краевая библиотека приглашает на безумный вечер мировых танцев 07.04.2026 в 12:04

Городское пространство в Петропавловске-Камчатском готовит площадку для тех, кто хочет сменить привычный досуг на движение и заряд энергии после долгой зимней спячки.

Читать полностью »
А деньги где? На краю земли: зарплаты в камчатской глубинке догнали доходы жителей мегаполисов 07.04.2026 в 11:51

Эксперты проанализировали финансовое состояние малых и средних поселений Камчатки, обнаружив неожиданную динамику роста доходов в самых отдаленных уголках страны.

Читать полностью »
Библиотека вместо поликлиники: на Камчатке открыли мобильный пункт прямо среди книжных полок 06.04.2026 в 9:43

Жители Камчатки нашли способ проверить состояние сердца и сосудов в необычном месте, избежав привычных визитов в переполненные медицинские учреждения.

Читать полностью »
Смена строя на Камчатке: как ветераны СВО осваивают управление регионом в рамках проекта 06.04.2026 в 9:39

На полуострове тестируют уникальный формат интеграции вернувшихся защитников, где привычная кабинетная работа тесно переплетается с выездным контролем объектов.

Читать полностью »
Билет на всероссийскую сцену: одна поездка изменила жизнь юных музыкантов Камчатки навсегда 05.04.2026 в 10:18

В обычной музыкальной школе Камчатки произошло событие, которое изменило образовательный процесс и помогло юным артистам заявить о себе на всю страну.

Читать полностью »
Будильник для хищника прозвенел: в Кроноцком заповеднике замечен первый медведь, вышедший из спячки 04.04.2026 в 11:50

Инспекторы заповедника на Дальнем Востоке зафиксировали долгожданное событие, означающее окончательный приход весны в регионе.

Читать полностью »
Маятник экономики: почему показатели Камчатки стали индикатором для всей финансовой системы страны 03.04.2026 в 9:38

Представители главного регулятора страны провели серию встреч, чтобы обсудить с предпринимателями края текущее состояние рыночных индикаторов.

Читать полностью »
Пульс планеты замедлился: недавняя серия сейсмических толчков на Камчатке наконец стихла 03.04.2026 в 9:32

После серии тревожных толчков, прокатившихся по региону в конце марта, специалисты зафиксировали долгожданную стабилизацию земной коры на полуострове.

Читать полностью »

Новости

Вода становится врагом растений: в жару одна привычка губит томаты и огурцы
Природный щит: эти цветы помогут очистить почву от червей и сорняков без прополки
Листья скрутились и растения поникли до земли: принесёт спасение содержимое кухонной полки
Горький вкус и едкий парфюм: какой невидимый враг в июне тайно уничтожает кусты малины
Неожиданный яд для хрупких корней: из-за чего многолетний метод подкормки оказался ошибкой
Муравьи обосновались на грядках: колонии стремительно покидают участки после применения этой приманки
Времени на раздумья нет: почему огуречные кусты внезапно останавливаются в развитии в июне
Грядки превратятся в сырое место: как спасти корни лука от загнивания после затяжных дождей