традиционный стол Центральной России
традиционный стол Центральной России
Светлана Ёлкина Опубликована сегодня в 8:36

Баснописец Крылов вёл себя как персонаж собственной басни: какая пагубная страсть сделала его героем анекдотов

Иван Андреевич Крылов вошёл в историю как мастер сатиры и баснописец, чьи строки стали народными пословицами. Но не меньшую славу ему принесла другая страсть — любовь к еде. Его обжорство стало легендой ещё при жизни, а за столом Крылов нередко собирал больше зрителей, чем на литературных чтениях.

Друзья относились к его аппетиту с добродушием. Он жил один, не имел семьи и питался в основном на званых обедах, где хозяева наперебой старались удивить писателя новыми блюдами. Для него готовили с запасом, ведь было известно: Крылов съест всё - и ещё попросит добавки.

Сцены за столом

Однажды, когда врачи посадили Крылова на строгую диету, он с тоской смотрел на еду, лишённый возможности вкусить даже кусочек. Тогда какой-то остроумец не удержался и процитировал его собственные строки:

"Глазами, кажется, хотел бы всех он съесть!" — сказал шутник, намекая на басню "Волк на псарне".

Сам писатель не обиделся, только вздохнул, ведь остроумие ценил не меньше, чем хороший ужин.

Итальянская новинка

В XIX веке макароны считались экзотикой. Их впервые попробовал Крылов на обеде у графа Мусина-Пушкина. Он, как водилось, опоздал, и по русскому обычаю получил "штрафную" тарелку. Но вместо водки — тарелку макарон, которыми в тот момент угощали гостей. Крылов не растерялся: с удовольствием съел угощение, затем первым делом попросил добавки, а после основного блюда — ещё одну порцию.

"Да что мне сделается! Я хоть теперь же ещё готов провиниться", — весело произнёс он, заслужив аплодисменты гостей.

Блины, достойные басни

На Масленицу Крылов был постоянным гостем у президента Академии художеств Алексея Оленина. Тот, зная слабость друга, заказал специально для него необычные блины — полугречневые, толщиной в палец и размером с тарелку. Баснописец не подвёл ожиданий: съел три десятка, щедро смазав их икрой.

Королевские аппетиты

На царских обедах Крылов чувствовал себя менее комфортно. Порции, как он жаловался, были "слишком скромны". Вскоре он завёл привычку обслуживать себя сам — вместо куриного крыла брал целую птицу, вместо ломтика пирога — целую форму. Поэт Василий Жуковский, пытался урезонить приятеля.

"Пропустите хоть одно блюдо, чтобы императрица могла вас сама потчевать", - советовал он.

"А вдруг не попотчует?" — ответил Крылов с непоколебимой логикой.

После застолий

Когда царские трапезы не утоляли аппетит, Крылов направлялся "доедать" в Английский клуб. Там он предпочитал традиционные русские блюда — щи, поросёнка с хреном, гуся с грибами, сигу, пирожки, кулебяки. В завершение мог проглотить до сотни устриц. Всё это — за один приём пищи.

Неудивительно, что когда в ноябре 1844 года Крылов умер от пневмонии, по Петербургу поползли слухи: "умер от обжорства — то ли блинами, то ли рябчиками".

Почему это не просто шутка

Еда для Крылова была не только удовольствием, но и своеобразным способом общения. Он был человеком ума, но замкнутым, и за столом раскрепощался. Кроме того, в те времена полнота воспринималась как признак благополучия и достатка.

Однако современники отмечали: после 60 лет здоровье баснописца ухудшилось. Одышка, проблемы с сердцем и суставами были следствием не только возраста, но и переедания. Врачи неоднократно предупреждали его, но он отвечал: "Лучше умереть сытым, чем жить голодным".

Сравнение литературных гурманов

Писатель

Страна

Век

Любимое блюдо

Особенность

Иван Крылов

Россия

XIX

Блины с икрой, пирожки, устрицы, кулебяки, щи

Ел до 100 устриц за раз

Оноре де Бальзак

Франция

XIX

Кофе и мясо

Пил по 50 чашек кофе в день

Джеймс Босуэлл

Англия

XVIII

Ростбиф

Ел 4 раза в день

Александр Дюма

Франция

XIX

Рагу, супы

Написал "Большой кулинарный словарь"

А что если бы Крылов жил сегодня

Сегодня привычки Крылова вызвали бы тревогу у любого диетолога. Современные врачи назвали бы его состояние классическим перееданием на фоне ожирения. Однако образ Крылова остался бы тем же — жизнерадостного, остроумного человека, который умел наслаждаться каждым моментом жизни.

Скорее всего, в XXI веке он стал бы героем кулинарных шоу или блогером-едоком: ел бы с тем же азартом, но под наблюдением врача и с микрофоном.

Плюсы и минусы кулинарной славы

Плюсы

Минусы

Популярность и харизма за столом

Проблемы со здоровьем

Народная любовь и легендарный образ

Риски ожирения и сердечных болезней

Тепло и внимание друзей

Стереотип "обжора" заслонил писателя

Мифы и правда о Крылове

Миф: Крылов умер, переев блинов.
Правда: смерть наступила от воспаления лёгких, хотя избыточное питание усугубило состояние.

Миф: баснописец был чревоугодником без меры.
Правда: его аппетит был велик, но во многом преувеличен современниками и анекдотами.

Миф: он ел только ради еды.
Правда: застолье для Крылова было способом общения, сценой, где он блистал остроумием.

FAQ

Что больше всего любил есть Крылов?
Русские блюда: щи, поросёнка, кулебяки, рыбу сиг и блины с икрой.

Сколько он мог съесть за один приём?
По воспоминаниям современников — до нескольких блюд подряд и около сотни устриц.

Правда ли, что он часто ел у знатных людей?
Да, он был желанным гостем на обедах у Оленина, Жуковского, графов Мусиных-Пушкиных и в царском дворце.

Интересные факты

  1. За огромный живот Крылова дети в Академии художеств прозвали "дядюшкой самоваром".
  2. Его место в Английском клубе долго оставалось пустым — из уважения к памяти великого едока.
  3. После его смерти в народе долго ходила шутка: "Крылов умер, но аппетит остался жить в Петербурге".

Исторический контекст

Эпоха Крылова — начало XIX века — была временем обильных застолий и гастрономического изобилия. Русская знать переняла французские привычки, но щедро дополнила их национальными блюдами. Еда стала частью культуры: за обедом обсуждали политику, литературу, театры.

Крылов оказался в самом центре этого мира. Он стал живым символом эпохи — умным, ироничным, ленивым и любящим жизнь. Его смерть от пневмонии в 1844 году совпала с закатом "золотого века" русской словесности — эпохи, когда творили лучшие умы России.

Подписывайтесь на Экосевер

Читайте также

Клейкая, сладкая и очень страшная смерть: вот как Бостон тонул в патоке — вы содрогнётесь сегодня в 10:11

Когда патока становится смертоносной, даже улицы города превращаются в ловушку. История сладкого потопа, навсегда оставившего запах карамели в Бостоне.

Читать полностью »
Время действительно ускоряется с возрастом — и вот почему: найти ответ помог сериал Хичкока сегодня в 6:17

Учёные выяснили, почему с возрастом время кажется летящим быстрее. Неужели дело в том, как мозг "нарезает" события — и можно ли остановить этот процесс?

Читать полностью »
Он не воевал 20 лет — и проиграл битву с булочками: как самый мирный король Европы умер от обжорства сегодня в 4:03

Шведский монарх умер не на поле боя и не в дворцовых интригах, а за обеденным столом. Как булочки семла поставили точку в эпохе свободы и изменили историю страны.

Читать полностью »
Алкоголя много не бывает? А вот было: пивное цунами и вино на улицах — трагедии без шуток сегодня в 2:57

Когда вино или пиво выходит из берегов, это уже не праздник, а катастрофа. От Лондона XIX века до Португалии XXI — хроника самых странных потопов в истории.

Читать полностью »
ДНФ — самое опасное средство для похудения в истории: чем его поклонники расплачивались за стройность фигуры сегодня в 0:37

Краткая история динитрофенола: от промышленного компонента до смертельно опасного "средства для похудения" — это урок, который следует учесть всем, кто стремится к быстрой "сушке".

Читать полностью »
Исследование: каждый 1% уровня счастья по шкале Life Ladder уменьшает риск смерти на 0,43% вчера в 22:08
Учёные вывели формулу долголетия с неожиданным компонентом: вместо лекарств вам пропишут это

Учёные выяснили: счастье продлевает жизнь, но только после определённого уровня. Всё, что ниже 2,7 балла по шкале Life Ladder, не помогает телу жить дольше.

Читать полностью »
SETI представил обновлённый протокол действий при контакте с внеземными цивилизациями вчера в 20:56
Если инопланетяне дадут о себе знать — мы им не ответим: SETI ужесточил протокол первого контакта

SETI обновила протокол на случай контакта с инопланетянами. Почему теперь запрещено отвечать им самостоятельно — и как наука готовится к самому важному разговору в истории.

Читать полностью »
Астрофизик Корбет объяснил парадокс Ферми: инопланетянам просто скучно осваивать космос вчера в 18:47
Инопланетяне не летят к нам, потому что ленивы и нелюбопытны: оригинальное решение парадокса Ферми

Американский астрофизик Робин Корбет считает, что инопланетяне просто заскучали. Его версия парадокса Ферми звучит неожиданно человечно — возможно, Вселенная молчит, потому что ей надоело говорить.

Читать полностью »