
Мясная дипломатия: почему Китай теперь кормится по-русски
Российский экспорт свинины демонстрирует впечатляющую динамику: за девять месяцев 2025 года поставки продукции свиноводства в Китай выросли более чем в два раза. Эта тенденция говорит не только об изменении структуры мирового рынка мяса, но и о стратегическом усилении российского агросектора в международной торговле.
"Об этом сообщает Интерфакс со ссылкой на Россельхознадзор", — сообщили в пресс-службе ведомства.
Рост поставок стал результатом сочетания нескольких факторов: повышения экспортных квот, активной сертификации предприятий и растущего спроса Китая на качественное мясо.
Китай — главный двигатель роста
По данным Россельхознадзора, за январь-сентябрь 2025 года Россия поставила в Китай 55,6 тыс. тонн продукции свиноводства. Это почти в два раза больше, чем за тот же период прошлого года. Из этого объема 28,3 тыс. тонн приходится на мясо свинины, а 27,3 тыс. тонн — на свиные субпродукты.
Для сравнения, общий объем российского экспорта свинины за этот период составил 205 тыс. тонн, что на 35,6% выше, чем годом ранее. Таким образом, доля Китая в структуре поставок превысила четверть всего экспортного объема.
Сравнение направлений экспорта (январь-сентябрь 2025 года)
Страна | Объем поставок, тыс. тонн | Рост к 2024 году |
Китай | 55,6 | +100% |
Беларусь | 94,3 | +44,6% |
Вьетнам | 44,1 | +43,5% |
Казахстан | 8,7 | +100% |
Армения | 2,4 | +12,7% |
Грузия | 0,9 | +900% |
Китай стал крупнейшим азиатским импортером российского мяса, оставив позади даже традиционно устойчивый рынок Вьетнама.
Почему Китай увеличил закупки
На рост импорта повлияли сразу несколько обстоятельств. Во-первых, Китай восстанавливает свой рынок после сокращений, вызванных эпидемией африканской чумы свиней. Во-вторых, на фоне геополитических изменений Пекин диверсифицирует источники поставок продовольствия, стремясь снизить зависимость от стран Латинской Америки.
Россия, со своей стороны, активно расширяет географию экспорта и укрепляет ветеринарный контроль, что повышает доверие зарубежных покупателей.
Сегодня право на поставки свинины в Китай имеют три крупнейших производителя: Мираторг, Тамбовский бекон (входит в ГК "Русагро") и Великолукский мясокомбинат. Ведомство рассматривает заявки еще семи компаний, что в перспективе может увеличить объемы экспорта на десятки процентов.
Экспорт как источник валютной выручки
По оценке Минсельхоза, экспорт свинины из России в 2025 году уже превысил $610 млн — рекордный показатель за всю историю отечественного агросектора.
Для производителей это означает стабилизацию валютной выручки, возможность инвестировать в модернизацию предприятий и развитие новых производственных линий.
Одновременно с этим расширяется инфраструктура хранения и транспортировки: открываются новые холодильные мощности, улучшаются логистические цепочки с портами Приморья и Дальнего Востока.
Советы шаг за шагом: как компаниям выйти на экспорт мясной продукции
-
Проверить наличие экспортного допуска и ветеринарного сертификата.
-
Пройти аудит Россельхознадзора для включения в реестр экспортеров.
-
Настроить логистику с учетом температурного режима.
-
Подготовить документацию по стандартам страны-импортера (на китайском языке).
-
Выстроить систему контроля качества — от убоя до фасовки.
Эти шаги обязательны для предприятий, желающих выйти на рынок Китая или других стран Юго-Восточной Азии.
Ошибка → Последствие → Альтернатива
-
Ошибка: Отправка пробных партий без учета требований китайской стороны.
Последствие: Отказ в сертификации и убытки из-за возврата товара.
Альтернатива: Проработка стандарта GB (китайские нормы безопасности продукции) заранее. -
Ошибка: Использование неподготовленных логистических операторов.
Последствие: Нарушение температурного режима и порча товара.
Альтернатива: Сотрудничество с компаниями, имеющими опыт перевозки охлажденной продукции. -
Ошибка: Недооценка валютных рисков.
Последствие: Потеря прибыли при колебаниях курса юаня.
Альтернатива: Заключение контрактов в валюте платежей с фиксированным курсом.
А что если экспорт продолжит расти?
Если текущая тенденция сохранится, Россия может выйти в пятерку мировых экспортеров свинины уже к 2027 году. Для этого потребуется расширение квот и увеличение числа аккредитованных предприятий.
Однако устойчивый рост возможен только при сохранении эпизоотической стабильности и контроле за качеством. Китай предъявляет жесткие требования, и любое нарушение санитарных норм может привести к временной приостановке импорта.
Плюсы и минусы для отрасли
Плюсы | Минусы |
Рост валютной выручки | Зависимость от одного крупного покупателя |
Развитие логистики и переработки | Валютные риски при расчетах |
Улучшение имиджа российского агросектора | Повышенные требования к сертификации |
Новые рабочие места в регионах | Высокие издержки на контроль качества |
FAQ
Как компании получают право экспортировать свинину в Китай?
Они проходят аудит Россельхознадзора и должны соответствовать требованиям китайской стороны. После проверки предприятия вносятся в официальный реестр экспортеров.
Сколько длится процедура аккредитации?
Обычно от 6 до 12 месяцев, включая проверки санитарных норм и испытания продукции.
Что выгоднее экспортировать — мясо или субпродукты?
С точки зрения маржинальности, субпродукты могут быть даже прибыльнее: они востребованы в азиатской кухне и имеют меньшие требования к упаковке.
Какой регион России лидирует по производству свинины?
Белгородская область сохраняет лидерство, на неё приходится около 20% всего российского производства.
Повлияет ли рост экспорта на внутренние цены?
Эксперты отмечают, что пока внутренний рынок обеспечен, но при сохранении тренда цены могут вырасти на 3-5% к концу года.
Мифы и правда о рынке свинины
Миф 1. Китай закупает российскую свинину из-за низкой цены.
Правда. Цена — лишь часть мотивации. Основное преимущество России — близость поставок и стабильное качество.
Миф 2. Весь экспорт идёт через госпрограммы.
Правда. Большинство сделок — коммерческие контракты крупных агрохолдингов.
Миф 3. Увеличение экспорта сокращает предложение на внутреннем рынке.
Правда. Производство растёт опережающими темпами, что компенсирует внешние поставки.
Три интересных факта
-
Россия впервые начала экспорт свинины в Китай только в 2023 году — после почти десятилетних переговоров.
-
Китай занимает более 60% мирового потребления свинины, что делает его ключевым рынком.
-
По данным FAO, Россия вошла в десятку крупнейших производителей свинины в мире, обогнав Канаду и Испанию.
Исторический контекст
До 2010-х годов Россия импортировала свинину из ЕС и Бразилии. Ситуация изменилась после введения продовольственного эмбарго, стимулировавшего развитие собственного производства. К 2020 году страна достигла самообеспеченности, а с 2023-го начала системно наращивать экспорт.
Эта трансформация стала одним из редких примеров, когда аграрная политика позволила не только заместить импорт, но и стать конкурентом на внешнем рынке.
Подписывайтесь на Экосевер