Найден выключатель голода — но воспользоваться им сможет не каждый: вот что надо делать

Учёные из Стэнфордского университета и Медицинского колледжа Бейлора (США) раскрыли, почему после интенсивных тренировок многим людям не хочется есть. Исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, показало: физическая нагрузка запускает выработку особого метаболита — Lac-Phe, который естественным образом подавляет аппетит. Это открытие может стать основой для новых препаратов от ожирения и переедания, сообщает ScienceAlert.

"Открытие важно, поскольку показывает, как природная молекула влияет на аппетит, взаимодействуя с ключевыми областями мозга, регулирующими голод и массу тела. Lac-Phe открывает захватывающие возможности для создания препаратов, использующих этот естественный нейронный механизм контроля веса", — пояснил биохимик Джонатан Лонг из Стэнфорда.

Как работает эффект Lac-Phe

Во время активных физических упражнений организм производит Lac-Phe — соединение, образующееся из лактата (молочной кислоты) и аминокислоты фенилаланина. Когда уровень Lac-Phe повышается, он воздействует на нейроны гипоталамуса, блокируя работу так называемых AgRP-нейронов, отвечающих за стимуляцию чувства голода.

В этот момент активизируются PVH-нейроны, которые, наоборот, ограничивают аппетит. В результате человек ощущает естественное снижение желания есть.

Эксперименты на животных

Исследование проводилось на лабораторных мышах. Оказалось, что животные, неспособные вырабатывать Lac-Phe, после физических нагрузок не снижали потребление пищи, а наоборот, начинали есть больше.

Когда же учёные вводили метаболит искусственно — особенно мышам с ожирением, — наблюдался обратный эффект:

• уменьшалось потребление пищи;
• снижалась масса тела;
• уменьшалось содержание жира;
• улучшался контроль уровня сахара в крови.

Это подтвердило: Lac-Phe играет ключевую роль в механизме взаимодействия между физической активностью и аппетитом.

Сравнение с существующими методами

Что показали исследования у людей

Lac-Phe обнаружен и у человека. После интенсивных упражнений его уровень в крови резко повышается, особенно при кардионагрузках и тренировках на выносливость.

Участники исследований, у которых концентрация Lac-Phe после тренировки была выше, теряли больше жира — особенно в области живота. Учёные предполагают, что именно этот метаболит может объяснить, почему активные люди реже сталкиваются с перееданием после нагрузок.

"Понимание действия Lac-Phe важно для разработки новых методов лечения ожирения и контроля аппетита", — подчеркнул невролог Ян Хэ из Медицинского колледжа Бейлора.

Советы шаг за шагом: как повысить уровень Lac-Phe естественным путём

1. Выбирайте аэробные нагрузки. Бег, плавание, езда на велосипеде и кардиотренировки наиболее эффективно стимулируют образование Lac-Phe.
2. Держите высокий темп. Метаболит вырабатывается при интенсивной работе мышц — тренировки умеренной и высокой интенсивности дают лучший результат.
3. Тренируйтесь регулярно. Эффект накапливается при систематических занятиях. Даже три тренировки в неделю уже заметно влияют на уровень Lac-Phe.
4. Не переедайте после тренировки. Прислушивайтесь к телу — возможно, вы не голодны именно благодаря действию этого вещества.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: сразу после тренировки восполнять энергию сладким или калорийным фастфудом.
• Последствие: блокируется естественный эффект подавления аппетита.
• Альтернатива: выбрать белковый перекус — йогурт, орехи, нежирное мясо, чтобы поддержать мышцы, но не сорвать контроль аппетита.

А что если создать препарат на основе Lac-Phe?

Учёные уже рассматривают возможность синтетического воспроизведения метаболита. Такой подход позволит разрабатывать лекарства, которые активируют те же нейронные пути, что и физические упражнения, но без необходимости тренировок. Однако исследователи подчёркивают: это долгий путь.

Сначала предстоит понять, безопасен ли длительный рост уровня Lac-Phe, не вызывает ли он побочных эффектов и как влияет на обмен веществ у разных людей.

Плюсы и минусы Lac-Phe

Часто задаваемые вопросы

Что такое Lac-Phe простыми словами?
Это соединение, которое образуется в теле после активных физических нагрузок и помогает мозгу "выключить" чувство голода.

Может ли Lac-Phe заменить спорт?
Нет. Он — следствие физических нагрузок, а не их замена.

Безопасно ли стимулировать выработку Lac-Phe?
Да, если это происходит естественным образом — через движение и тренировки. Искусственное вмешательство пока не изучено.

Повышает ли Lac-Phe настроение, как эндорфины?
Пока данных мало, но учёные не исключают, что его действие может быть комплексным и включать элементы "эффекта бегуна".

Мифы и правда

Миф: после тренировки аппетит всегда усиливается.
Правда: при высокой интенсивности организм выделяет Lac-Phe, который временно снижает чувство голода.

Миф: Lac-Phe — искусственное химическое вещество.
Правда: это природный метаболит, который синтезируется в теле человека.

Миф: если колоть Lac-Phe, можно худеть без усилий.
Правда: пока это не доказано, а исследования только на ранней стадии.

Интересные факты

1. Lac-Phe впервые идентифицировали у лошадей в 2022 году во время изучения реакции на нагрузку.
2. Молекула действует быстро — уже через 10-15 минут после начала интенсивной тренировки.
3. Учёные считают, что у древних людей Lac-Phe помогал выживать, предотвращая переедание после охоты или бега.

Исторический контекст

Интерес к биохимии аппетита начался в середине XX века, когда учёные обнаружили гормоны лептин и грелин — сигнальные вещества, регулирующие чувство сытости и голода. Открытие Lac-Phe стало новым шагом в этой области: теперь можно проследить прямую связь между физической активностью, мозгом и контролем массы тела.