Хотите яблоки до декабря? Необычные, но рабочие секреты хранения плодов

Хорошо хранятся только зимние сорта яблок, и обязательно в прохладе. Эти условия для успешного складирования яблок на зиму рассказал жителям Карелии в интервью EcoSever учёный-агроном, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук Андрей Седов.

Летние сорта плодовых не удастся уберечь на долгое время в хорошем состоянии, в отличие от зимних утверждает агроном. И даже таким сортам нужно создать благоприятные условия, дополнил Седов.

"Лучше в холодильнике. По температуре близкой к нулю. От нуля до плюс трёх. Можно, чтобы они не высыхали, запаковывать их в пакетики тонкие, из пищевого полиэтилена, по килограмму — полтора, и в таком виде хранить в поддоне где-то. Если есть возможность — на лоджии устроить короб из пенопласта, который не даст возможности замерзать", — пояснил плодовод.

Комнатная температура не подойдёт для долгой сохранности яблок в первоначальном виде, предупреждает учёный.

"Если вы их будете при комнатной температуре держать они быстро перезреют и будут непригодны, испортятся. Если есть на даче подвал, значит подвал. Тот же холодильник на даче, даже если он не работает, все равно в нем не замерзнут так быстро плоды. Я думаю, что до декабря точно не замерзнут", — предложил ещё один вариант хранения плодов эксперт.

Пересыпать яблоки в ящике песком, чтобы лучше сохранились — это лишнее, уверен садовод. Седов подчеркнул, что решающее значение для успешного хранения имеет сорт яблок — он должен быть зимний.